本帖Z后由 colacatcc 于 2013-4-4 18:23 编辑
老板麻将瘾犯了,搓到半夜才回
罚他搞牛排我吃,还要地道的法式牛排
起个大早,赶个晚集,华南是大采购的好地方
老板大呼,血排血排,搞Z好的,300块起步的
偶低头算账,摇着老板的胳膊撒娇状
老板不屑理偶,说餐厅用的都是水货牛排
算哒,反正麻将钱是赢回来滴,瞎花就瞎花,一碗算老板滴
事实这条牛扒很便宜啊,才170大洋,回来切了16块出来,哈哈
好吧,你自己熬可以1,必须端正自己的位置。你是我老板,不是总厨,不要拆或烧我的厨房,OK?清洁真的很难做!
2,必须省去费电费料的步骤,精简精简再精简!
黑椒碎也在华南,很便宜,比在超市买的划算
加水的时候,在锅里丢两块骨头进去熬,跟熬骨头汤一样,熬好了再放花生酱,Z后把骨头捞出来丢掉
一大罐子黑椒汁,够吃十几次了吧
老板的杰作,很强大!!!铁板和刀叉都是某宝买的
以下是我的杰作啦
寿司
水果沙拉,草莓,香蕉,菠萝
水晶虾饺,芹菜鲜虾馅,这个太难包了,很容易就破了
白里透红的虾虾
家里的干红干白喝够了,不想喝。
爱上这个米酒,每餐必备,当糖水喝
集体照
中式的水晶虾饺
日式的紫菜寿司
西式的法式牛扒
配上乡土气息的孝感米酒
混搭style,有木有~~
某天睡到11点起床,买菜,忙了一个下午,终于完成了一桌西餐,嘎嘎~~
不得不佩服自己
老妈说,你这样发展下去,会成美食家的吧?
我说,成为胖子的可能性更大些吧。。。
天晴,心情好,给老板发福利,不等他回来做菜了,给他个小惊喜,来个烛光晚餐吧
开胃菜:
泡椒凤爪
酒:干白
主菜
黑椒鸡扒
蒜香蜜汁翅中
薯条
鲜虾香肠蘑菇披萨
奶油蘑菇汤
蒜香蜜汁翅中
蒜泥,生抽,料酒,盐,糖,黑椒,腌一下午
奶油蘑菇汤
右下角是黑椒鸡扒
黑椒汁,花椒,盐,料酒,腌一整夜
薯条
土豆用盐腌好,裹生粉炸
红薯蒸熟,加黄油搅成泥,丢一把葡萄干一起搅
铺上芝士,撒香料,烤
披萨饼皮
高低粉,酵母,鸡蛋,盐,糖
披萨酱
洋葱,大蒜,黄油炒香,加入西红柿,番茄沙司,香料,熬到收汁
铺上香肠,青椒,香菇,基围虾,芝士,烤
集体照,有木有很丰盛~
吃肉很开心,洗碗很悲剧
黑椒鸡腿盖饭
老板某天的午餐
泡椒凤爪
老板比我泡的入味
重点是,买回来的小米椒水,要入锅煮开,摊凉后再泡上凤爪!
这样既可以杀菌,泡制时间也可以尽可能长些,不容易坏
土豆泥VS烧仙草
蒜蓉焗扇贝
开背虾
早餐
小份是我的,大份是老板的
三色芋圆甜汤,红枣,花生,莲子,核桃,桂圆,黑米,三色芋圆
谢谢观赏
求花花 求威望
昨天包水晶虾饺皮有多的
今天包水晶皮的茴香饺子啦
想来蹭饭的举手举手,哈哈哈哈
THE END