总要趁着樱花怒放的时候多做些甜点,以免耽误了自然的杰作,这款蛋糕是开心果乳酪慕斯与原味乳酪慕斯的组合,味道还不错。每到周末下午3-4点的时候,总要吃些甜点以犒劳自己的胃,所以就当是下午茶的需求吧,其实是受樱花的“色诱”,真正的主角是他们!
总要趁着樱花怒放的时候多做些甜点,以免耽误了自然的杰作,这款蛋糕是开心果乳酪慕斯与原味乳酪慕斯的组合,味道还不错。每到周末下午3-4点的时候,总要吃些甜点以犒劳自己的胃,所以就当是下午茶的需求吧,其实是受樱花的“色诱”,真正的主角是他们!
惬意啊~
舒服啊。
哇!真好看!楼主头像的蛋糕也是自己做的吗?
这是自己做的?好漂亮!
是的,是提拉米苏的蛋糕图片做我的头像。
我的博客:http://blog.sina.com.cn/lelemama123,有空欢迎去踩踩!
好美啊
好清新的蛋糕
漂亮
喜欢,真漂亮。旁边是什么花?
是樱花
喜欢楼主这样的女子哦!可不可以和楼主交朋友。嘻嘻!
很漂亮,
好有才啊,是不是很难做啊,好想学习啊
我的乳酪慕斯的基本配方是根据杨桃网站上的提拉米苏为基础,然后根据需要继续添加抹茶粉或开心果酱或芒果蓉等后续材料演变成抹茶乳酪慕斯蛋糕,开心果乳酪慕斯蛋糕,或芒果乳酪慕斯蛋糕,其实都不难,只是吉利丁的量可能稍做提高。慢慢做习惯了就可以试着进行不同口味的组合,只要先把提拉米苏会做就行了。
蛋糕体我常用的是超Q润戚风蛋糕这本书里的,像春天时愿意以抹茶戚风为主打蛋糕体,冬天时以巧克力戚风为主打,做提拉米苏时配咖啡戚风蛋糕体,橙子大量上市时也会做橙子戚风蛋糕体。根据季节的变化再结合家人的口味进行设计。所以说,自己做东西不能按照外面的甜点店那般模式,是比较考虑周全的,变化也是很多。我有点儿不谦虚了,但的确说的是实话。
自己做的很卫生又实惠!
颜色好清新啊~
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