2.香菇.肉切丁,肉先和姜末爆炒一下,加然后加香菇烧至入味(盐,酱油,少许糖,很多胡椒),留少许汤汁。
3.煮好的糯米和肉汤混合搅拌均匀,面粉加盐调浆,面浆调浓稠点。
4.调好的馅捏成型,丢到面浆里洗个澡,然后下油锅,ok糯米鸡好了!
2.香菇.肉切丁,肉先和姜末爆炒一下,加然后加香菇烧至入味(盐,酱油,少许糖,很多胡椒),留少许汤汁。
3.煮好的糯米和肉汤混合搅拌均匀,面粉加盐调浆,面浆调浓稠点。
4.调好的馅捏成型,丢到面浆里洗个澡,然后下油锅,ok糯米鸡好了!
高手
油炸糯米鸡
我表示只吃过蒸的
过早经常吃这个 楼主好手艺啊
这肯定比街边买的好吃。。。。。。。。。。。。。。。
看上去挺好吃的。只不过怎么那么黑呢?是不是酱油放多了啊
做的好!
留着 以后学着做
这都可以自己做 太厉害了
真不错,来收配方了~~
不错
膜拜啊,这个好复杂,外面都么有人卖了啊
好久没吃糯米鸡了!
我超爱吃,,以前上学的时候经常吃。。。。
好多年都没有吃过糯米鸡了~
单位的食堂以前有经常吃,后来可能觉得麻烦就没做了,那味道真是不错!
我就喜欢这种颜色的糯米鸡,,现在外面很难买到了
那么黑!!可能是因为 她的 面糊没有 裹足,所以 就把糯米的里面的颜色 显露出来了
扎实啊!!!佩服
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