求助 新鲜鱿鱼怎么样来做菜?

这。搞不清楚列。

好象要泡倒。~

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可以切丝和五花肉丝一起炒 也可以用腌菜炒

3楼正解！我以前在厦门经常买到这样做，可惜花刀打不好，呵呵～

好弄,拿剪刀把犹鱼从中间剪开,把里面的东西全扔了,剩一张皮,皮里还有一根透明的的硬东西拿掉,把头上的眼睛扣掉,脑袋中间的圆东西也可以扔掉.切成块(丝).把水烧开,鱿鱼往里面过一下焯水,快点捞出来待用.

做法就多了,喜欢吃辣椒的可以和它炒,辣椒先下锅炒,把鱿鱼往里面一烩.

也可以和笋一起烧汤.

和酸菜一起做

更多的做法自己发挥吧!

呵呵,原来是这样做啊,谢谢各位了~~

可以用青椒洋葱爆炒着吃

好的,谢谢啊~

3楼说的那个好

其实超市买的那种也不算新鲜的，那种海边打捞上来新鲜的，直接切丝用青椒炒了就蛮好鲜蛮好吃的。超市买的那种得按3楼说的做，要不会有腥味

看来大家都挺会吃的啊!!

补充一句,焯水时,不能在水里待太长时间,一卷起就要捞起,太长时间,肉就会老了不好吃的.

呵呵，MM好有研究啊，谢谢~~

哦，原来是这样啊，我看自己不会弄新鲜鱿鱼就买了那种鱿鱼丝回去，我是过了一下水的，然后下锅炒但是做好后肉是有点老，现在想起来了可是就是过水的时间太长了，谢谢了~~

我看那个时代美食频道，做美食的在鱿鱼身上塞点东西放在炉子上烤。然后用牙签把口子别起来。哈哈。好好玩噢。

呵呵，还有这样做啊，我现要在从易开始

腊肉炒尤鱼很好吃

铁板鱿鱼象是挺好吃的,回家试一试.

鱿鱼炒西芹，配点红椒丝，好吃又好看！