【娃娃麻小厨】开胃菜-----酸菜白肉（东北菜）

娃娃麻很久木有发帖了，真的是很久吧。。。

话说怎么突然有兴致了捏?

因为这个忙碌的五一居然给我们思思认了个锅锅，可喜可贺啊！~~~

这个菜个人灰常之喜爱，喜欢吃酸的东西，木有办法。。。

娃娃麻做菜都是依照个人口味来的，也许并不正宗，请各路神仙轻拍，大恩不言谢哈！

材料：白肉、东北酸菜、粉条

白肉，五花切大块丢冷水，加姜片，葱段，大料，桂皮，香叶开炖，话说我还加了包谷酒~撇浮沫的过程不赘述，傻子都会！

煮好了捞出来，晾凉，我每次都会煮上几块冻冰箱，每次吃拿出化冻，还可以搞回锅肉~

白肉切大片，东北酸菜切丝，我喜欢细一点，粉条泡水。

锅中倒油，先炸花椒油，炸好捞出花椒，锅中加大料，干辣椒，蒜，爆香，倒入切好的酸菜炒香后加水，我一般冷水的时候就把泡好的粉条丢进去煮了，节约时间嘛，水开丢肉肉进去，调味后略煮就好了~

酸酸辣辣的Z开胃了，可以拍下2碗饭！！！

随帖附上2道菜

小炒顺风、红烧排骨！哈是肉，肉食动物没办法啊，哈哈~~~