酒店的菜不过如此~~~~自制酸汤肥牛~~~~
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gclxhggh
初中三年级
本帖Z后由 gclxhggh 于 2013-5-18 13:49 编辑
专门跑出去吃这个菜竟然没吃到,作为吃货太郁闷了,自己做吧,再不用出去吃了
感谢万能的网络,按教程做第一次就成功了,爽啊!
得意有好多师傅级的教过这个菜了。。。偷懒没写做法。。。。
材料:
肥牛,金针菇,粉丝。
葱姜蒜,黄椒酱,野山椒。
方法:
肥牛解冻,粉丝泡软。
开水烫金针菇,粉丝,肥牛,变色即可,三样装盘。
油热爆姜蒜,黄椒酱,野山椒,
加水,开后加泡椒水,白醋,白胡椒粉,
开后煮几分钟,调口味后倒入菜中。
Z后可根据情况再次铺葱蒜浇热油。
这一步加上会更香,所以前一步炒酱时油不要太多,
以免Z后再泼油口感腻。
超市买了两盒肥牛,两盒金针菇,龙口粉丝用了两团,做出来够3-4个人吃,黄椒酱一次可用半瓶,泡椒1/3瓶,泡椒水半瓶。
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wudan5233
大学一年级
求教
溜溜妈咪
大学三年级
求步骤 详细啊
看上去真的蛮有食欲的
请叫我小Y
博士二年级
看上去 很有食欲啊 。
lrene93
大学三年级
内容被自动屏蔽
我想要个r
初中三年级
口水都流出来了!!!
xiaokui113
初中三年级
看起来好好吃啊。。求教啊。。怎么做的
倔强的向日葵
高中一年级
芝麻核桃酥
博士后
求教
田太太
大学一年级
教程图呢 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
gclxhggh
初中三年级
溜溜妈咪 加上了
阳光一米.
小学五年级
楼主也可以去开个酒店了
gclxhggh
初中三年级
lrene93 加上了
gclxhggh
初中三年级
妞妞208 加上了
gclxhggh
初中三年级
田太太 教程图没拍哦 ,不过把做法文字版加上了,很简单的
gclxhggh
初中三年级
阳光一米. 果酱果酱我只是新手
embrace_
小学四年级
好厉害,求涨姿势
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