美味厨房

酒店的菜不过如此~~~~自制酸汤肥牛~~~~

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本帖Z后由 gclxhggh 于 2013-5-18 13:49 编辑

专门跑出去吃这个菜竟然没吃到,作为吃货太郁闷了,自己做吧,再不用出去吃了

感谢万能的网络,按教程做第一次就成功了,爽啊!

得意有好多师傅级的教过这个菜了。。。偷懒没写做法。。。。

材料:

肥牛金针菇粉丝

葱姜蒜,黄椒酱,野山椒

方法:

肥牛解冻,粉丝泡软。

开水烫金针菇粉丝肥牛,变色即可,三样装盘。

油热爆姜蒜,黄椒酱,野山椒

加水,开后加泡椒水,白醋,白胡椒粉,

开后煮几分钟,调口味后倒入菜中。

Z后可根据情况再次铺葱蒜浇热油

这一步加上会更香,所以前一步炒酱时油不要太多,

以免Z后再泼油口感腻。

超市买了两盒肥牛,两盒金针菇龙口粉丝用了两团,做出来够3-4个人吃,黄椒酱一次可用半瓶,泡椒1/3瓶,泡椒水半瓶。

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wudan5233 大学一年级

求教

溜溜妈咪 大学三年级

求步骤 详细啊

看上去真的蛮有食欲的

请叫我小Y 博士二年级

看上去 很有食欲啊 。

lrene93 大学三年级

内容被自动屏蔽

我想要个r 初中三年级

口水都流出来了!!!

xiaokui113 初中三年级

看起来好好吃啊。。求教啊。。怎么做的

倔强的向日葵 高中一年级
芝麻核桃酥 博士后

求教

田太太 大学一年级

教程图呢 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

gclxhggh 初中三年级
wudan5233

加上了

gclxhggh 初中三年级
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阳光一米. 小学五年级

楼主也可以去开个酒店了

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田太太

教程图没拍哦 ,不过把做法文字版加上了,很简单的

gclxhggh 初中三年级
阳光一米.

果酱果酱我只是新手

embrace_ 小学四年级

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