本帖Z后由 sugarjane333 于 2013-6-28 11:30 编辑
伢和我都还比较喜欢喝酸奶，每个星期买酸奶要花个30多块，我想自己买个酸奶机做，好像还可以自己做米酒吧？有没有人做过啊？发酵粉能不能长期用啊？哪个牌子靠谱？求推荐！
不会做分割线啊
呵呵，说了买了要来汇报滴！
几经比较，我买了个天际的45元，送了十小包菌粉。
当天晚上就回去做了，用开水烫容器和搅拌的勺子，然后把牛奶热了一下，热到30-40几度，把菌粉倒进去搅拌，然后放酸奶机里头（家里没有糖了，所以没放糖，事实证明一定要放糖啊！不然没甜味）10点放进去的，第二天早上7点拿出来，很忐忑的心情啊，结果很惊喜！凝固的很好，而且很香！硬是忍住没有动，直接放到冰箱里。晚上回家拿烫过得勺子舀了点出来，像豆腐脑哦！味道很正，就是缺甜味！
放图片啦！今天晚上加点蜂蜜试试！
我是九阳的，没买发酵粉，就是超市里的酸奶做的引子
我是九阳的，没买发酵粉，就是超市里的酸奶做的引子
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我买了，用了几次，木有一次成功，后来就闲置了
还很难做不成啊？你换菌粉试过没？
做的好不好吃啊？自己用外面的酸奶就可以发酵了？
木有，我很懒滴
很简单撒，照着步骤做，不可能不成功呀~
我买的是新西兰易极优的酸奶粉做的酸奶，很简单很好做，就是价格有点贵，呵呵~~
我在网上买的，牌子好像是叫小熊吧！蛮好用，蛮方便，用超市的酸奶做引子 然后用一般的牛奶 做出的酸奶像奶酪一样，只用加蜂蜜就超级好喝了~安全放心哦！好喝不贵~！
买的小熊的，呵呵自己做的。感觉味道还是比外面的差点，估计是我糖放的优点少的原因
我买的小熊的，没有外面好喝，但是外面放了很多我们不知道的东西，所以我觉得自己做的健康。味道也还可以，我两个小侄儿很喜欢喝
买的小熊的 放了年把了 一次都冒用！~~
买的小熊的 然后送了菌 自己做 放冰箱后再拿出来吃很好吃的 没有菌的话 就用现成的酸奶可以做引子 买吧 划算
我用过,怎么说列 可能是第一次用 然后分量掌握得不够 结果做了好大一盆 我在里面还放了草莓 结果没吃完 就坏了 
自己做的味道不好控制啊
我家天天做。味道跟超市买的一样。。 用纯牛奶和发酵菌
自从看了几个酸奶出事的，就自己做了。买了酸奶机，挺好用的。2盒牛奶放进去，放半袋发酵菌。8-12小时做好。然后放冰箱里，拿出来放点糖，味道和外面一样的。没添加剂。
MM 用的什么牌子？
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