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晶莹剔透Q劲十足的芋圆—龟苓膏版

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芋圆是一道著名的福建台湾地区传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥绿豆圆。均是九份的著名小吃之一。

煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

龟苓膏的功效:清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效可以去火气

它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用,吃了能够促进新陈代谢,清热降火,润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾.得了嗓子疼,痔疮,痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用.现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量,低脂肪,低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖.

自己在家DIY,真不错。很Q,很好吃。看我做的成果吧~

煮好芋圆放凉水里,会更Q.

龟苓膏做好以后,放冰箱口感更好。

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哈虎 硕士二年级

做法很简单,我也是第一次做。很成功。

一只初七 博士后

不错哦。

丁丁DXHC69 大学三年级

哈哈希望前公开做法

兔兔lady 初中三年级

土土口呆 大学一年级

做法分享下哦~

偶系花花 硕士三年级

按个黄色白色的是什么呀?

地瓜粉在哪买呀

檬檬 高中二年级

怎么做啊

麦味 超级意粉

这个可以有

清火啊~看相还不错

开水不用泡 硕士一年级

怎么做啊?求方子啊

我要我们在一起` 大学二年级

看起来好美味~

烟紫forever 大学四年级

部凑咧

佑我 硕士二年级

真漂亮啊。。。

xymsmile 大学四年级

主要是知道芋头和地瓜粉的配比··黄色的是红薯吧?紫色和白色 是紫薯和芋头?

小老鼠妈咪 博士一年级

做的真好,能否发个教程分享啊。

远处的莲花 初中一年级

我去鲜芋仙里面吃过,味道不错!

舞月幻影 高中三年级

昨天还在宿舍自己做了,哈哈,爱死芋圆啦,下次再放上烧仙草~~~

小梨子囡囡 硕士二年级

看起来好好吃的样子呀

我是双子座- 禁止发言

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颜瑟~惠啊惠 博士后

我喜欢吃这个

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