鳖蛋怎么吃啊

家里养了一只野生鳖，也没怎么喂它，这几年长大了不少，今天突然发现水缸里有八九个蛋，可能是刚刚生的，因为只有这一只，肯定是不能孵化了，可是不知道怎么吃才划算。这可是纯天然无污染的食品啊，好像听说过这东西挺补的，呵呵

意粉们有什么好的建议没？