半夜发帖，蔡家--煎饺--出锅，吃饱了才有力气减肥不是

本帖Z后由 天然呆萌黑 于 2013-7-17 23:50 编辑

晚上十点觉得无聊，在家里翻啊翻啊翻！（我绝对不是在找吃的 确实是无聊）但是我只找到了，家里速冻的饺子，然后.... 大家懂得 娃哈哈

上图 个人觉得我做煎饺还是蛮有心得的哦！跟大家交流一下啊

为了摆盘好看 我就准备弄9个 刚好一朵花花

准备好平底锅

家里的平底锅是很久以前的 传说中不粘锅的功效已经没有了，所以为了不粘锅 在煎饺的时候我习惯先加一层薄油将饺子底微微煎一下 可以不容易粘锅哦

注意开小火 将饺子底微微煎一下以后 就可以加水 煮一下饺子，让饺子熟透

水量根据饺子数量进行调节，因为我的是速冻饺子，所以会多加一点水 多煮一下

这里注意 也调成小火煮饺子 Z好加上锅盖

观察饺子皮变色后 可以改中火 收干锅内水分哦，

Z后想吃 焦香脆脆 饺子底 就在加一层薄油 小火煎

在煎的过程中 可以用木铲 从饺子背后 轻轻翻动

这样饺子不容易破损，根据自己喜好选择焦硬程度，可以翻起来看一下的哦

哈哈哈 Z后好吃的饺子 出锅了

谢谢大家 看我在这里卖弄了 不过真的很好看也很好吃 希望能跟大家分享

Z后饺子的沾料 我一般调配 醋 ：生抽=3 ：1 然后掉一点白糖 ZZ重要的就是妈妈秘制的辣椒油

你们懂的 好吃的不得了啊 哇哈哈哈