美味厨房

儿子亲手做的豆腐,全家人吃得喜滋了!

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tina212 初中三年级

好能干啊!

武汉康健医院 初中三年级

好像蛮好玩一样的```````````

虎宝妈妈 大学二年级
tina212发表于 2013-7-29 16:25 好能干啊!

是夸我还是夸我孩子啊 呵呵

热气球 大学三年级

哇,自己做的豆腐肯定很好吃哦,豆腐脑,豆浆都好喝。

xashhl 禁止发言

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3不明觉厉aWZ 得意陪审团

好厉害啊!!

什么地方做的啊?

小宝妈 初中三年级

看起来真的不错哦~~~~~

呖咕呖咕 超级意粉

盐卤、石膏、内酯在哪里买的呢?

虎宝妈妈 大学二年级
xashhl发表于 2013-7-29 16:34 这样做的豆腐应该蛮粗糙,因为你那不是豆腐。是豆腐渣做豆腐流程你掉了好几个步骤点卤呢?压榨呢?你那 ...

亲 谢谢你的点评哈,我的过程可能您没看清楚!制作豆腐的程序是:磨豆浆——过滤——豆浆加热——点豆腐——压豆腐。

我也不是无时无刻在拍图片的哈~!

虎宝妈妈 大学二年级
xashhl发表于 2013-7-29 16:34 这样做的豆腐应该蛮粗糙,因为你那不是豆腐。是豆腐渣做豆腐流程你掉了好几个步骤点卤呢?压榨呢?你那 ...

我很仔细的检查了一下我的照片,点卤 过滤的照片都放进去了啊 ,就是压制成型的一张带模具的照片没放~!亲别这么激动好吧,豆渣都单独留下来了哈~!我也没办法把看起来很混乱的豆渣单独拍个照片吧~!

xashhl 禁止发言

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vivi1984 博士二年级

在哪里做的,好像是外面,好好玩

宝贝小小猫 硕士二年级

很有点意思,不错不错

估计要是换我儿子,那家伙能把石磨玩得飞。

le120507 高中二年级

那里买石磨,给个地址

虎宝妈妈 大学二年级
xashhl发表于 2013-7-29 16:47 豆渣你是怎么过滤的?点卤怎么点的?

请看第三张图的纱布,先过滤豆浆的豆渣,然后使劲挤压,你要是想要豆浆更细腻,可以多过滤几次。然后把过滤好的豆浆烧沸,静置到80度到90度就可以点豆腐了。点盐卤的时候用筷子,边点边搅慢慢就会有变化了,出现絮状物,滴完后看到豆花,后面就可以用模具来压型了~!

虎宝妈妈 大学二年级
vivi1984发表于 2013-7-29 16:49 在哪里做的,好像是外面,好好玩

呵呵 是啊 专门带孩子玩些自认为有意思的活动

小小海 初中三年级

自己动手丰衣足食

虎宝妈妈 大学二年级
小小海发表于 2013-7-29 17:39 自己动手丰衣足食

关键是和孩子一起DIY 意义深远~!

ZXY依依 硕士一年级

是说看图片不像是在自家做的,在哪玩的啊?好有趣

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