【米琪厨房之】6.26--干煸盘鳝、凉拌苦瓜、豆渣青菜糊（做法在19楼）

本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 14:26 编辑

天气热，胃口也差一点~

做什么菜，让老公吃的舒服呢~

老公不喜欢大鱼大肉，老公喜欢夏天的时候在家里喝点冰啤酒，盘鳝，应该是比较下酒的吧~

于是，在周5下班的时候，买了20块钱的小鳝鱼~看着还蛮多，一下锅，刚刚只够一盘~

凉拌苦瓜，比较爽口（下面的不是水，是生抽和醋）

早上打豆浆剩下的豆渣，我没有倒掉。放在冰箱里~可以做菜~

很简单，就是把青菜切碎，加大蒜，爆炒，马上起锅；豆渣加适量的水，用锅铲划开，加生姜丝，少量盐、大火烧开后，加炒过的青菜，略煮~

卖相不怎么好，因为豆渣本来就不怎么好看，呵呵~

但是，营养是比较高的~

本帖Z后由 杨米琪 于 2010-6-29 21:53 编辑 ]