求助:干鳗鱼应该怎么做才好吃啊?

就这样吃就可以吃啊，是鳗鱼干撒

是我冒说清楚...

不是直接可以吃的那种,需要加工后才能食用的,主要是问哈高手们加什么配料

可以煲汤的时候给点,还有海边的渔民说可以直接炸了吃

另外看你的鳗鱼干是什么样的，有那种带皮和不带皮的

不带皮的http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ed3dfac01009l78.html