简简单单在家做薯条

具体说哈 什么火炸啊

你炸的怎么不是糊黄黄的，你这个颜色就是我想炸出的，是用油的问题，还是火候的问题啊

先大火炸一会，再小火等慢慢炸透，薯条会变软，再改大火，就很完美了。

学习了。

我试了下先煮再放到冰箱里面冻一冻再炸，也很不错

哈哈，今天晚上回去自己做的试试

卖相好好啊

我家都是网上那种沥干冻在冰箱下面再炸，不晓得有母的区别、。

土豆用牛奶泡一晚上 再放速冻冰起来 然后 用牛油 就冰的状态下过炸 效果更好。

估计你这样炸的薯条，没放一下就软榻了吧。

学习了 但是很疑惑 不用淀粉什么的吗？

喜欢吃油炸食品~

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真厉害，第一次就做的这么成功