美味厨房

汁足味美滴红烧猪蹄来鸟～～

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介个～偶又来鸟～LG今日点菜红烧猪蹄～

LZ从小不吃猪蹄，动物内脏，肥肉～用麻麻滴话说～这些食物到我嘴巴里会咬我一样～

看着LG可怜巴巴的眼神～算了～那就闭着眼睛做吧～

忘记了拍步骤图～只能文字描述啦～

猪蹄洗干净过水去血水～

油锅7成热～下冰糖融化～

下猪蹄炒糖色～糖色上色后加姜蒜干辣椒继续炒～

加老抽～生抽～料酒继续炒～

加水～加各种自己中意的调料：桂皮，大料，花椒，香叶，其他喜欢的就自己添加哈

小火焖烧～等到筷子可以扎的进去就证明焖透了～

Z后大火收汁～

成品图奉上：

LG 评价：猪蹄酥烂～汁足～味足～好吃！

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全部回复

(_燦の嗄♀椛 大学三年级

小火焖烧啊，，我 懒，，丢电饭锅里 直接烧。。。

紫荷清韵 禁止访问

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幻影流年梦 大学二年级

看上去很美味 咽口水ING

好吃佬美味 初中一年级

我来美女！菜和人一样漂亮！

昱瑄私人衣橱 初中三年级
小海豚 博士后

好想吃啊

my20092009 初中二年级

看起来好美味，不知道的还以为是餐馆做的呢，楼主可以考虑开个美女私房菜了

怀念蘑菇 博士一年级

楼主怎么把猪蹄剁的这么小的 呀~~

有事先烧纸 大学三年级

真厉害，看着好好吃啊

lulu1060 禁止发言

内容被自动屏蔽

lutter168 小学四年级

看起来很有食欲啊　哪里的美食啊

泰迪lucky 大学三年级

哇塞，楼主好会做

somnus908 高中一年级

看上去就好好吃的样子

为玲钟情 博士二年级

趁热吃 赶紧 凉了就粘住了~

土豆胖了一圈 大学二年级

喜欢这个菜！~

小佐clover 硕士三年级

看着好有感觉的啊。。。

秋雨孤灯 超级意粉

看着就觉得好吃

娃娃麻 超级意粉

猪蹄有胶原蛋白，多吃多吃~~~~

回家撒花~~~~

麦味 超级意粉

看起来就很好吃的样子哦

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