【馋艺堂·武汉天地店】【转载】

吃过几次：10+

正姐评语：也许这不是今天这一弹中ZZ好吃的店，但绝对是楼主在武汉吃到前三的店，同时好感度第一的店。因为，这家店是楼主四年吃下来，唯一一家不仅没有退步，反而有进步的店，真是热泪。

简单介绍一下，这家店是卖米粉的，卖的还不便宜，价位在38-58-78/碗，大众点评上很多人愤怒低分就是因为觉得米粉怎么能值这个价，可是楼主并不这样认为。

楼主对一切异常味道异常敏感，尝一口奶茶立马能分辨出是奶精、奶粉、超高温灭菌奶、巴氏杀菌奶，或者是淡奶，没错，楼主就是这样的货，所以楼主在城市和食物都比较粗放的武汉时常会感到很不幸福。关于米粉，那是楼主的挚爱，可是，可是，大家不要难过，楼主不得不告诉大家一件沉痛的事情，楼主在学校周边小店100%的米粉里都吃出过黄曲霉素味儿，不管他们的浇头做的有多么好吃。

当然，楼主踏入这家店心情就很好，装修很古朴，木桌条凳，筷子还很装逼的用竹制器皿装得好好的拿上来，一桌送一小碗酸辣海带丝和泡萝卜开胃，但是，真正的触动还是他们家米粉上来的那一刻。据楼主判断，他们家的粉即便不是手工粉，也差不多应该是自己做的，不是市面上烂大街的圆粉，而很明显是先做成一张米皮再切出来的，切可能是机器切的。也许是楼主太屌丝，这是楼主第一次以从米粉里吃出米香（泪）。

78的雪花牛肉粉楼主实在没忍心掏腰包，吃的Z多也是好评度Z高的是58的鲜虾粉，如果吃的来腰子他们家的腰花粉也很赞，喜欢用牙口的可以试试脆肚和牛筋，如果第一次去还是热泪推荐鲜虾粉。虾很新鲜，真的很新鲜，而且味道调的真的好，味型丰富又守住了清淡不夺虾的本味。做到这一点真的很难啊。。。楼主嘴拙，勉强吃出酱油，葱姜，耗油，麻油，和辣？椒？亲，这不是十三香小龙虾，不是潜江焖虾，不是麻辣虾，不是干锅虾，这他妈的是清炒，可是他居然敢放辣椒，可是居然还可以保持清淡口，我擦！咸鲜味儿竟然可以这么调！

友情提示，本图是楼主第一次去吃的时候拍的，后来发现。。。千万别把浇头倒进面里。。。这样味儿容易散。。夹着吃就好。。。

除了粉，还有一道神菜，叫紫苏鱼，用的鱼很一般，就是正常的池塘鱼，但是去腥去的那叫一个好，正如名字上说的那样这道菜主要用紫苏提味，也是咸鲜口，复杂味型，清淡路数。

除此之外其他菜都一般，没有烂的，只是没办法跟米粉和紫苏鱼相提并论，肠粉一般，那个什么玉米饼一般，鹅肝藕夹？一般，楼主去了十几次，吃到后来还是经典搭配鲜虾粉+紫苏鱼。

Z后，这是一家良心店，这真的是一家良心店，汤底是真高汤，虽然还是不能免俗有一丁点儿味精，米粉吃完了可以再加一份粉，配的素菜清新得很，但楼主对他们家Z美好的印象来自于，当楼主对这家店已经很熟了的时候，某次楼主和妹子过去吃，忽然发现碗中多了两块羊肚菌！羊肚菌啊亲，看看同一个店里羊肚菌米粉的价格女屌丝瞬间就没有出息地激动了。

当然，楼主对本店ZZ美好的印象来自于，楼主曾经把手机放在前台充电，吃完饭很高兴地忘记了这件事儿，十一点钟想起来打车回去取，手机没丢，而且，电充满了

那天晚上上，是楼主大四毕业离开武汉前的Z后第二晚，带几位从来没出武昌吃过饭的好友去踩窝点，然后一起到江汉路压马路，在长江边上放孔明灯，一了夙愿。

PS【重要】：楼主现在还能如此深情地回忆如此美好的一切，都是因为，楼主和她的小伙伴们的孔明灯，没把汉口的楼烧了。。。= =

（敬告所有想在江滩放孔明灯的盆友，放灯的时候看看风向，如果不是往江心吹而是往岸上吹就还是不要冒险祸害武汉人民了，如果一定要放。。。麻烦让灯在里江Z近的地方起飞。。这样它飞到街上的时候才会飞得足够高。。。）

一句话点评：只要想起来内心就都是温暖！

本帖转自人人网 夏正