美味厨房

【顽味堂夜宵篇】夜宵怎么能少得了花甲蛤蜊呢~~~

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我做夜宵时候还是很多的。 所以这些年。。。。哎。。。。。

花甲,炒白蛤。偶滴Z爱!我经常买些留到晚上夜宵(如果菜场有的话)。准备些大蒜、洋葱、尖椒、干辣椒蚝油、海鲜酱、胡椒粉,就差不多了!希望味道更有趣一些,还可以加些泰式甜辣酱~~~配上生啤~~~吼吼吼~~~

花甲花甲

炒白蛤~~

做双椒炒白蛤的时候拍了过程

我没有水煮,我直接生的下锅

大火收汤

辣椒爆炒

加作料调味就行了~~~

减肥还是等明年吧,天气好冷哦~~

Z近很懒,好像晾在沙滩上的鱼一样

什么都不想做。就等着休息。

懒病又开始犯了。。。。。。

本帖Z后由 蕾拉 于 2013-12-30 22:13 编辑

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夏天的味道 大学二年级

今天看了下你的几个帖子,不错,美食美器美图。我想问下,楼主是不是买的那种专门用于拍摄的背景桌布?

蕾拉 硕士一年级
夏天的味道

我不知道算不算专业,反正买了白布和白纸。其他都是普通的桌布。

白色絮语 博士后

你这宵夜也太上档次了吧...

手艺完爆那些大厨啊

白色絮语 博士后

蕾拉 硕士一年级
白色絮语 博士后

但我说的都是实话!

厉害啊!

坏男人1978 得意大咖

坏男人1978 得意大咖

太丰盛了,好手艺

blue1330 博士一年级

我想问这个怎么去沙呀?我如果不先煮一下在炒的话就会有很多沙,但是煮了又很多肉和壳子分离了

蕾拉 硕士一年级
blue1330

关于去沙的问题么嘿嘿嘿嘿嘿。。。。。我买的时候是活的,我在水里放了一点点盐 ,努力养了三天,不是故意养的,是因为家里菜太多一时没吃。所以这些贝贝基本把脏吐的差不多了。~~~~

煮的时候大火很快就把汁收了~~~我感觉掉肉的情况有,不过还不算严重~~~~

小燃丫 初中三年级

我也经常下厨,但是食材买的不新鲜,达不到我标准!!!

蕾拉 硕士一年级
小燃丫 初中三年级
蕾拉

我买的不新鲜!!!

蕾拉 硕士一年级
小燃丫

尽量买活的么。

为玲钟情 博士二年级

亲 海鲜+啤酒 这是要得痛风滴节奏吗~

蕾拉 硕士一年级
为玲钟情

偶尔偶尔咩

欢仔哆唻咪 硕士一年级

真的好白啊 看起来就很好吃

土豆胖了一圈 大学二年级

到饭点了~

兎寳贝vivi 高中三年级

你的帖子每次都那么诱惑~~~

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