自己在家熬制阿胶膏（固元膏），味道真心一点不比药店卖的阿胶膏差

又到了吃阿胶膏的季节了，今年因为偶然的机会，直接在山东那边买了些阿胶带回来，准备自己熬，

事实上 熬阿胶真的是个力气活呀，要剪呀，搅呀，切呀，真的 真的累，娇滴滴的妹子就算了，

怕你们坚持不下来呀。。。。，很费劲的，好了马上开始上图了

咨询了山东济南本地的大叔以后，直接在那边药房买了福牌阿胶，据他说，如果自己吃 就买福牌阿胶，送人的话就来东阿阿胶，为什么，因为福牌阿胶 经济又实惠，买的时候药店做活动，85折扣下地，500克只要357元，还送阿胶辅料，考虑到我的新鲜好奇，决定尝试自己做，所以谢绝了药店工作人员免费帮我熬制的好意，仅仅将阿胶给打粉碎了，因为自己粉碎好麻烦，可是。。。。就为了这个粉碎，上飞机前让我好一顿折腾，好在机场的安检在我口尝了下阿胶粉的情况下还是放行了。。。。。555555

整块的阿胶就是这样的，不好意思哈，手机镜头雾了。

打成粉以后就成这样啦

送的配料 是中药公司的选材配方， 还真不错，我尝了下做出来的成品 味道很赞的

重点说哈这个枸杞，真的好大个大个的，比我在武汉超市里买的都还要大个的。。。。

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熬制过程

1将核桃和红枣剪碎 不要打碎 ，红枣里还有些核没清理干净 ，剪碎的时候顺手清理干净，免得吃起来硌牙齿

2将黄酒倒入锅内煮沸 加入冰糖粉搅拌

3 沸腾后小火加入阿胶粉搅拌至拉丝不掉

4加入硬的红枣，枸杞继续熬制 知道红枣和枸杞变软

5 再加入黑芝麻搅拌均匀后Z后加入核桃继续搅拌

Z后一步大功告成没来得及拍照，手忙脚乱了 到Z后，因为一不小心，就糊锅了，所以就没拍

Z后把盛放阿胶膏的容器抹一层香油 （方便冷冻后取出切块），本人不大喜欢给香油，所以直接用保鲜膜铺了一层在保鲜盒底，也是一样的效果

这张照片是刚出锅时候拍的，可以看到胶质

这个胶质更明显

待温度凉下以后 放冰箱里冷冻下 这样更好切片啦

刚从冷冻室拿出来的时候，保鲜膜一样的方便 不用抹香油了，直接揭下来就可以切片了

切片啦 先切大片

有木有觉得我像卖切糕的 ，哈哈哈~~~~~

芝麻糕。。。。。。真的不是芝麻糕啦，

切小片啦，一天一片 前几天吃了几片 不知道是心理作用还是怎么，晚上睡觉 汗直冒得啦。。。。。

还不错吧

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500克的阿胶 加500毫升的黄酒 加750克的配料，Z后做好的切糕是1400克 ，自己做的，放心 踏实 哈哈哈~~~~