你家筷子今年多大了？筷子也会有害健康！

我们每天吃饭都要用到筷子，你家筷子今年多“大”了？Z近，网上传言：家里筷子如果使用时间过长，可能会滋生病菌，还会患上胃癌、肝癌等重病。

那么筷子到底需要多长时间更换一次，用得太久的筷子真的有那么可怕吗？

大多数人对筷子的使用寿命没有概念，大多数人都会在一年以后，觉得差不多了，然后对筷子进行更换；有少数人把更新时间控制在半年，三个月就更换筷子的，基本没有，大家觉得这样“太浪费了”。

大家可以做一个这样的实验：

实验器材：一四口之家使用了1年3个月的木筷4双，以及煤气炉、锅、玻璃水壶等

实验步骤：

1.倒水入锅，大火烧开。

2.锅里的水沸腾后，把筷子放入水中。这些筷子前半部分都已经变色；用手摸表面，使用过多的头部和尾部相比，明显比较粗糙，坑坑洼洼， 磨损严重。

3.5分钟后，可以闻到淡淡的馊味，水色还未变黄，锅底清晰可见。

4.10分钟后，厨房里的排气扇已经不起作用，厨房的重馊味，异常难闻。

5.15分钟后，锅底已经不再那么清楚了，整个房子弥漫的都是馊味。

6.起锅后，把煮后的水倒入玻璃水壶中，水呈暗黄色，馊味无法逃离。

实验结果：使用了1年多的筷子，确实很脏。

不论是什么价位，不论是竹筷还是木筷，大部分厂家在包装上都印有相关提示，“为了防止筷子发霉、变色或变形，请不要将筷子长时间泡水、受潮或阳光直射暴晒。”关于使用期限，厂家会提示，“若发现筷子有发黑发霉现象，为了您的健康，请及时更换，建议使用时间为3—6个月。”

专家建议：

木质筷子清洗时一定要用洗洁精把筷子表面的油污和残渣都清理干净，用清水冲洗，干燥之后放进通风的筷子篓，防止滋生细菌。对筷子定期高温消毒，用煮或者蒸的方式都可以，经过蒸煮消毒晾干，这种杀菌作用很好，也会卫生很多。