美味厨房

【周日自己动手六】实践戚风蛋糕~~~~~~~很成功!!!

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今天休息早上过早用烤箱做了一个西点,初级的戚风蛋糕,属于海绵蛋糕类型。我用的鸡蛋,普通面粉,很少的糖,色拉油(不知道为什么不能用黄油,反正书上这么写的)泡打粉,牛奶。一次性成功,很嫩很爽滑。

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锦鲤与柴郡猫 禁止发言

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尐奈奈 大学一年级

看起来还不错

崔姑爷 得意大咖
putiye 高中三年级

用打蛋器打的么?

做的挺好的喔

我有次在烤10分钟时候,抓一把葡萄干,使劲砸进去,然后再快好时候,扔点芝麻在上面,哈哈,LZ可以搞搞

麦味 超级意粉

做的不错啊

海边菩提 高中二年级
家有活宝鱼 小学二年级

看上去很不错啊

amily3 大学四年级
娃娃麻 超级意粉

老崔也开始玩烘焙了啊~

崔姑爷 得意大咖
putiye发表于 2014-2-16 15:12 用打蛋器打的么?做的挺好的喔我有次在烤10分钟时候,抓一把葡萄干,使劲砸进去,然后再快好时候,扔点 ...

是的 不用打蛋器不均匀 肯定不能用筷子列

坏男人1978 得意大咖

来一个打包

当当当当2012 大学三年级

你把方子短个我吧,亲

putiye 高中三年级
崔姑爷

打的姐手抖断了,等有闲情再买电动打蛋器,呵呵

彼岸·知秋 大学一年级

看起来挺软嫩的啊

徘徊徘徊徘徊 大学四年级

求方子啊 啊

崔姑爷 得意大咖

西木宝宝 小学五年级

戚风不应该用泡打粉啊,海绵蛋糕才用。你网上搜子瑜妈妈美食坊,用她的方子0失败,君之的方子差多了

dianawuhan 得意大咖

好好吃的样子~外面刷层奶油,再裱几个花是不是就是生日蛋糕了啊??

崔姑爷 得意大咖
dianawuhan

对 这就是初级蛋糕

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