烘培新手求教

帮顶一个！

谢谢~这么详细的解答哦~我在网上看了好多配方都要黄油~但是买黄油又成了一大难事，我们这的超市好像没有他们经常买的那种

麦德龙或者某宝。

可以先做不用黄油的饼干啊。

而且配方可以自己尝试改变配料的，关键是理解每种配料的作用，明白你自己想要什么样的口感。

比如替代黄油的脂肪，可以用奶酪、奶油甚至高脂酸奶。

有不用黄油的啊！君之的书里有！黄油的话，我都是在某宝的烘焙店里买！武汉还蛮多蛮有名的啊！

你好，你可以在网上下载，跟着君之学烘焙，所有的原料可以在网上买

恩恩，谢谢啦~我会好好研究一下哦

谢谢哈

目前我没在武汉啦，去年就回家乡了，所以不能去武汉的烘培店买哦

谢谢，我们这里还没有麦德龙~某宝我去看看先