hold不住的三亚美食 舌尖上的海南“宴遇”记

抱罗粉—该粉选优质大米精心制粉，粉条白皙细滑，干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油，加入少许辣椒或胡椒粉，鲜美滑嫩，香喷可口。汤吃，配以瘦猪肉、猪肝、猪粉肠、猪肾、猪脾、竹笋、酸菜等，味道鲜美，多吃不腻。

粉汤

本帖Z后由 心如水为你荡漾1 于 2014-4-1 22:45 编辑

猪脚饭

入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致，真是大饱口福，果然名不虚传。

黎家竹筒饭

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食

本帖Z后由 心如水为你荡漾1 于 2014-4-1 22:49 编辑

海南肉粽

来看看

粽子啊，我的Z爱。。。。。

虽然美食很好，，，不过感觉都像网络图？

一大清早看这个，完全hold不住啊，都是我的爱啊！我是糯米控！

都好想吃啊

马上要去

口水流

糖水

海南老爸茶，奶茶，各种甜点

没吃海鲜怎么算来过三亚！ 三亚的第一市场是个集海鲜、水果及三亚当地特产为主的市场，旅行，享受美景，但美景欣赏过后，品尝一下当地的特色小吃才不枉来此行，第一市场海鲜种类齐全，和乐蟹、三点蟹、青花蟹及红花蟹，龙虾、野生对虾、虾姑、生蚝，各种贝类、螺等等，但凡听过的海鲜种类，都应有尽有，还有许多你没听说过的，增长见识，而且非常新鲜。虽然环境一般，但是人流很旺，尤其是旁边的新民街海鲜加工一条街，沉淀了丰富的海鲜加工经验，走的一直是薄利多销路线，尤其是作为三亚海鲜加工的老品牌-花姐好再来姐香味海鲜加工店，就是一个代表~ 加工口味非常地道

本帖Z后由 心如水为你荡漾1 于 2016-5-16 21:37 编辑

薏粑

萝卜糕

早茶的凤爪和叉烧包

三亚的清补凉

将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品。在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情