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一般我们建议是直接服用，但是刚刚开始食用的消费者因为还不适应口感，也可以用温开水冲服，或者将其涂抹在面包、馒头等零食上一起食用也是可以的

来看，来学习的，谢谢楼主的帖子，继续啊。

好帖

非常感谢

坐等更新，蜜如何储存？

赞赞赞。。

坐等更新

坐等下文

马克一记

可以告诉你的是在超市购买的结晶成白色的蜜比一点都不结晶的蜂蜜要好一些，但是真正的好蜜结晶跟超市里面的蜂蜜结晶还是有区别的

图片添加不上去呀 不好意思

本帖Z后由 165273897 于 2014-5-14 12:28 编辑

不是所有的中蜂都不需要喂糖的，老式的圆桶养法，一年割1~2次蜜的基本不需要，这种现在已经非常少了。老式养蜂法产的蜜，市面上比较难买到。 现在很多中蜂也是采用跟意蜂一样的养法，方箱，有巢框，取蜜方便，跟意蜂一样，有蜜就能取，而且大多数会取蜜很频繁 ，这种是需要饲喂的，基本上跟意蜂蜜没区别。我看到有个人回了你的帖子，晒了张照片的，那个就是这种养法。

另外说到抗生素残留的问题，中蜂只是和意蜂相比下，抗病能力强一些，不是完全不生病。 老式的圆桶养法，人为干扰的少，也就取蜜的时候打开木桶，一年取1~2次蜜，采的蜜可以说是完全没有抗生素的。新式养法的中蜂，因为取蜜频繁，同样需要下药治病。

但是自从有一年，欧美国家进口我们国家的蜜，检测出抗生素严重超标后，好像是拒收还是怎么了，大概就是这么个事。导致蜂产品大量滞销，我们国家的蜂产品，大部分都是出口的，损失比较严重。从那以后，国家好像出台了一个政策，禁止蜂农用含有抗生素的药。而且收购商变的非常谨慎，好像是有他们是有试剂还是仪器可以检测出抗生素，收购的时候都会测一测。

从那以后，蜂农就很少用含有抗生素的药了，改用中药，我前两年冬天就见过一次。他们用很多种中草药熬水，然后给喷洒到封箱里面。

当然，在我大中华，肯定还是有偷偷用含有抗生素药的，但那我们普通人也没法辨别，这个难度太大了。

封盖蜜是Z好的，但40度的蜂蜜就是合格品，可以上架出售了。40度是三级蜜，41度是二级蜜，42度是1级蜜。我觉得老式割蜜法割出来的蜜，应该算特级蜜了。

并不是所有蜂蜜都会结晶的哦，就我知道的，槐花蜜就很少会结晶，长时间低温状态下，瓶底才会少量结晶。我有一瓶槐花蜜，放冰箱一年了，也就瓶底一点点结晶。蜂蜜结晶是个非常微妙的变化，跟很多因素有关，不能一概而论。

本帖Z后由 清风笑语和 于 2014-5-14 12:34 编辑

真是技术强帖，涨知识了

看完了，楼主继续

说得挺中肯的。

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给蜜蜂喷抗生素是真的吧

谢谢楼主 学习了

详见 232楼