成都之行---川味香辣蟹

由于工作原因,经常要往成都跑....之前一直在商场版分享战果....这次就来汇报哈FB的成果...

因为经常是一个人,所以在成都总是愁吃什么,天天都是搞些牛肉面,酸辣粉的,闻到都想吐了...晚上在宾馆看电视,发现有四川台有介绍当地美食的栏目...还是介绍我喜欢吃的东东.叫:勾记光头香辣蟹.电视上介绍这家店在成都开了很久了,一直很火爆.特点就是用川味的做法来烹制海鲜....看的我半夜在床上口水瞎流...

第二天下午,约了一位朋友,直奔勾记光头香辣蟹...地址在:一环路南四段,超洋路上(超洋花园旁)---虽然我从没去过,但是我敏锐的方向感再铺上强大的百度地图,一下就找到了地方...

当天时间是周四,到达的时候是六点半,真是爆满,还得排号...在等待的时候不断的有人来排,,,大概等了半个小时,终于有位置了.....

按电视上推荐的招牌菜点了:光头香辣蟹、耗儿鱼,再加上花生,藕丁等凉菜,再加上店子做活动送扎啤...

点评一哈....

主菜:

香辣蟹不愧是它家的主打菜,蟹肉非常的鲜嫩入味,而且入口即化.菜里配的土豆,做的蛮有味,但是非常的稀少...但是由于我吃的比较多,后来嘴巴里面都是辣味与麻味了...没什么感觉了(吃了大概两个半小时)

耗儿鱼我也找不到是什么鱼,应该是海鱼,感觉这个菜蛮一般,鱼太小了,而且跟我在重庆吃的耗儿鱼比,味道差太多了.

凉菜:

煮花生,外壳很干,估计煮出来蛮长时间了...不怎么样...

藕丁,切块太大了,而且布满了花椒,对我这种味口较重的都感觉到很麻.

服务:

上菜相当的慢,可能是因为人多的原因吧.其它都还好..