如题,很讨厌广东人搞什么菜都放糖,甜的牙齿都掉鸟。我朋友在上海的说吃不惯那里的伙食,都是甜的。
话说一天我炒菜,盐放多达。我说咋办捏,我灵机一动,糖不是盐的敌人末,放下糖糖中和一下,或许可以减轻咸味,真让我做到鸟。
现在对放糖不是蛮反感鸟,貌似放了糖味道更醇厚蝶。
如题,很讨厌广东人搞什么菜都放糖,甜的牙齿都掉鸟。我朋友在上海的说吃不惯那里的伙食,都是甜的。
话说一天我炒菜,盐放多达。我说咋办捏,我灵机一动,糖不是盐的敌人末,放下糖糖中和一下,或许可以减轻咸味,真让我做到鸟。
现在对放糖不是蛮反感鸟,貌似放了糖味道更醇厚蝶。
没放过
不会更腥么
我放的 嘿嘿
从来不放。。减肥啊
糖跟味精是一个效果 都可以增加鲜味
我不放
不过盐把多了就放一点
你好有经验( ⊙ o ⊙ )!
放番茄酱
少放点 比较鲜!
从来不放
以前认识一个广东滴 番茄鸡蛋放糖 完全是进不了口啊
的确是南甜北咸,东酸西辣呀。
没放过,也蛮好吃的啊
不放!番茄炒鸡蛋,番茄下锅的时候放盐,炒出来酸味就会比较重,如果等番茄熟了再放盐,就会略带点甜味!
放蕃茄酱
偶喜欢有酸味的番茄 ,实践过了,确实熟了之分放盐有点甜甜的。看来以后要下锅的时候放盐。这位意粉好有经验哟。
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家里没番茄酱,而且好像我都没有放番茄酱的习惯。
我以前从不放,现在也放一点点了。
阿拉上海拧?
番茄炒蛋 当然要放糖 放一小勺就够了
番茄就不那么酸!
做烧菜的时候,Z后起锅前,也要放点点糖,提味!
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