玛格丽特饼干～简单、独特

玛格丽特，因为名字好听才想要学来试试！ 打开手机搜“玛格丽特”唰的一下整屏都是，选了君之的来学，毕竟是名家玩烘培

从下午4点开始，7点才做好，从白天做到黑夜，不是因为玛格丽特特别难，相反是因为她的是简单，让人很放松！

准备所有原料，做好面团放入冰箱里，君之说1个小时后再取出来用。

1个小时，我去了江滩走走，吹吹风，看看风筝，想想晚上跟孩子老师打电话怎么说，说什么。

烤箱里烤着饼干，香气飘满了整个客厅，拨通了孩子老师的电话。

第一盘烤好了，15分钟，我和老师的通话也结束了15分钟。

老师不易，工作强度大、面对孩子多，每个孩子个性不同、想法不一，出了问题一个个找家长沟通，很辛苦。

换做是我，也许也会这样，老师放大孩子的不足也算是正常了。

孩子终究是孩子，不犯错的孩子估计也会让家长担心。

一棵树，从小苗长成参天大树都会经过无数个春夏秋冬，孩子慢慢长大也一定要经历各种是非历练～

小错误，犯了就改呗

只要健康快乐的成长，比什么都强！

罗嗦了半天，回到正题，玛格丽特小饼干～～

材料(见图)

1、 黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用

2、软化的黄油+糖粉用打蛋器打发

3 把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑

4 玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉

5 用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右

6 从冰箱取出冷藏好的面团，10克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可.