天气凉了，就想要吃味道浓郁的点心，饼干保存时间长，又容易做。这次我在烤盘上铺了一个带有刻度的硅胶垫，这样就可以做到整齐划一。
很多人都说曲奇不好挤，其实曲奇不是挤的，是拧出来的，就是右手用力，左手扶着花嘴和裱花袋，双手向反方向用力，就像拧毛巾一样，面糊就挤出了。
第二，挤曲奇的时候像写一个C，在刻度垫上有规律的写C。要是觉得不好掌握，刻度垫上有横线，可以划一条直线。也是曲奇哦
怎么做好看统一的曲奇
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天气凉了，就想要吃味道浓郁的点心，饼干保存时间长，又容易做。这次我在烤盘上铺了一个带有刻度的硅胶垫，这样就可以做到整齐划一。
很多人都说曲奇不好挤，其实曲奇不是挤的，是拧出来的，就是右手用力，左手扶着花嘴和裱花袋，双手向反方向用力，就像拧毛巾一样，面糊就挤出了。
第二，挤曲奇的时候像写一个C，在刻度垫上有规律的写C。要是觉得不好掌握，刻度垫上有横线，可以划一条直线。也是曲奇哦
不错哟，，，，，，，，，，，，，，，，
做的真漂亮，有配方吗
以后一定要买个烤箱。。
好工具！谢谢分享~
挤曲奇我觉得是女汉纸做的事哈哈哈！
这个垫子哪里买的啊，求地址啊，谢谢～
口水都留下来了
我就是女汉子。记得一定要拧，多做几次就找到感觉了。这个手法用来裱简易玫瑰花也是一样的
弱弱的说，我店里有
我用这个：原味材料：黄油102克，糖粉40克，细砂糖20克，香草精一滴，全蛋液38克，低筋面粉148克，盐一小撮
可可曲奇材料：黄油102克，糖粉40克，细砂糖30克，香草精一滴，全蛋液48克，低筋面粉128克，可可粉20克，盐一小撮（我用20克可可粉替代了低粉，同时增加了糖和鸡蛋的用量）
来吃啊
挺不错啊
谢谢，改天照你的配方做一下
这个很好挤花
那丢给地址吧，谢谢了
好的，楼主是专业人士还是自学的
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