蛋白质摄入进阶版——吃的够还得吃的聪明
1.每2-3小时
每2-3的小时摄入蛋白质,有助于为肌肉修复提供稳定的物质源泉。并且频繁摄入蛋白质能保持血糖的稳定,能抑制分解代谢类激素的分泌,如皮质醇,为肌肉提供良好的合成代谢环境。
2.多样化
蛋白质来源多样化,因为不同事物中的氨基酸比例是不一样的,为了保证每种必需氨基酸足量,你必须从不同的食物中获取蛋白质,如:红肉、禽类、鱼肉、奶制品、豆类。
3.快速
一天中有三个时间需要你为肌肉补充快速吸收的蛋白质:刚起床、训练前、训练后。
4.慢速
你的肌肉有时需要慢速吸收的蛋白质:睡前。因为你即将进入6-10小时的禁食阶段,你的肌肉需要一些吸收较为缓慢的蛋白质,来为肌肉长时间提供持续稳定的氨基酸。
5.刚起床喝乳清蛋白质粉
经历了一晚上的禁食后,身体急需蛋白质来打破这个分解代谢状态。所以早餐必需得要有优质的蛋白质。
6.降低
将膳食脂肪的摄入量维持在较低水平能让你的吸收率更高。因此,对蛋白质的选择优选低脂肪的鸡胸、瘦牛肉、鱼肉等等。
7.练前加餐要低脂
你的练前加餐应该是低脂的(少于10g).研究表明,高脂肪的练前加餐会降低体内一氧化氮水平和降低血流量。
8.忠于红肉
红肉是增肌的必备食物,因为他们富含铁、锌、维他命B等利于能量供应的营养物质。而且红肉中的胆固醇是睾酮激素的物质基础。