美味厨房

满满胶质的银耳羹,润肺祛燥,我的最爱

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入秋以来,天气是越来越干燥了,还时不时的来个四面霾伏。每年秋冬季,我每天都要吃银耳,尤其煲得糯糯稠稠像果冻状的

用电压力锅银耳羹Z简单方便。

1、将银耳泡发5分钟后,洗净切碎。

2、把切碎的银耳碎花放入锅内,加适量水,泡发2小时。

3、电压力锅调成“豆类筋蹄档”,时间为50分钟。

4、待煲足时间,冷却后,就会煲出来这样浓浓的银耳羹了哟。满满的都是胶质啊,每天都要喝上这样的两大碗。

有时也会加几粒红枣莲子一起煲。

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小小可乐 大学二年级
xiao小黎 得意大咖

我喜欢加点桂圆 加点红枣 加点莲子米 现在在加点桃胶

wfapples 大学三年级

LZ说说去年喝的效果啊,今年开始我也是了,我是用小炖锅,晚上熬早上吃,给我点继续的动力啊!年纪大了,皮肤好干的。

smokypinky 大学一年级

请问楼主买的哪个牌子的银耳啊?感觉很糯。。

xtaigh 高中一年级

这银耳感觉蛮好的,

坏男人1978 得意大咖

快到碗里来

小妖点点 大学一年级

我之前也是电压力锅压的,也是调的蹄筋那个,结果炖出来不是很稠

ETXX 硕士二年级

压50分钟是不是长了点,我一般是半锅不到压15分钟就已经很稀烂了。我会在压之前把银耳剪的很碎很碎,吃的时有一种吃燕窝的感脚

小小妞 大学二年级

看起来好诱人

我就是普通电饭锅,煮好后,盖紧盖子闷一个小时,然后吃,也是浓稠的

冰红u 小学六年级

楼主会生活啊

开心的小蘑菇 小学五年级
小小可乐

我主要是当做早餐来吃

开心的小蘑菇 小学五年级
xiao小黎

桂圆我一般不加,我怕太甜了。另外几种我也经常加上

开心的小蘑菇 小学五年级
开心的小蘑菇 小学五年级
smokypinky

买银耳不能买白白的那种,正常银耳是淡黄或黄色的,苍白色的都是用硫磺熏的,多吃对身体不好。

我吃的这种是不水洗烘干的银耳,很黄,胶质超多。

开心的小蘑菇 小学五年级
小妖点点

那可能是银耳有问题,如果是熏过硫的,胶质都被硫破坏了,就炖不糯的。

开心的小蘑菇 小学五年级
ETXX

还好,我喜欢吃这样糯糯稠稠的银耳羹。

开心的小蘑菇 小学五年级
冰红u

嘿嘿 

HSWHYF 初中三年级

是什么牌子?超市买的吗?

开心的小蘑菇 小学五年级
HSWHYF

不是的,网购滴。

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