【梦想中的芭芘】阿芭家的下午茶重出江湖啦！

先回顾下上一次的下午茶吧！

【梦想中的芭芘】初冬温暖的家庭自制下午茶，美貌的餐具搭配美味的甜点！

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距离上次下午茶好像都快有一年的时间了，这一年里好像离烘焙界越来越远了，其实心里有很多想做的东西，有很多我觉得很好的想法，但是都慢慢搁置了下来……还好的是，忙碌的事情总是一点点地在解决，终于有时间再来一次阿芭家的下午茶啦！

这次准备的东西没有上次的多，一个是时间有限，下午茶的前一天做家里的卫生做到三点多才睡，早上好早又起来去买菜；二个是有个二货答应来做晚饭，所以为了好吃的晚饭，不能用甜品把肚子塞满了。（二货是谁？我的好基友，容我私藏一阵，过段时间再告诉你们！）

菜单：

红芯火龙果奶油蛋糕

无花果塔

奶酪布丁杯

提子面包

配：红茶、白葡萄酒

Z简单的装饰奶油蛋糕，其实我Z爱的就是戚风加奶油的蛋糕了，本来里面夹榴莲的，可是家里附近几个水果超市都没有，所以用了红芯火龙果，也是我很爱的水果之一。顶部用了三种莓：树莓、蓝莓和草莓。如果照相的时候在水果上刷一层糖浆会更亮，可是我没有找到刷子，搬家了还有好多东西都没有归位，烤箱也是第一次用，还需要好好磨合！

无花果塔，这个超级好吃，好丽友不是很爱甜品的都停不了嘴。新鲜的无花果很甜，但是烤过的味道会变淡一点，搭配杏仁酱，我也觉得好好吃，还有点塔皮改天再做一个。

新鲜的无花果像不像小西瓜呢？切的时候有白色的汁，听说多吃可以健脾、润喉和抗衰老，哈哈！

奶酪布丁杯是提前一晚上做好的，放在冰霜冷藏了一晚上，冰冰凉凉的也是很经典的一道下午茶茶点。

多的三莓做了一个小摆盘，酸酸甜甜的，配着哈罗德的红茶喝正好。现在的草莓还是有点酸，而且价格也不便宜，再过段时间就是草莓季了，我一定要做好多好多的草莓奶油蛋糕，这个真是我的Z爱，没有之一！

从澳洲带回的白葡萄酒，甜甜的，入口酒味并不重，可是我还是没有喝很多，酒量实在太差了！

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