吃火锅除了够味的锅底、新鲜的食材
一份适合个人口味的蘸料也相当重要
越来越多的火锅店为了迎合客人挑剔的口味提升biger设置了自助酱料台
沙茶酱配榨菜末、蒜泥、山椒酱
哪种是你偏爱的火锅蘸料?
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2018-08-16 16:21 编辑
吃火锅除了够味的锅底、新鲜的食材
一份适合个人口味的蘸料也相当重要
越来越多的火锅店为了迎合客人挑剔的口味提升biger设置了自助酱料台
沙茶酱配榨菜末、蒜泥、山椒酱
哪种是你偏爱的火锅蘸料?
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2018-08-16 16:21 编辑
不错,我喜欢一样把一点
我都是每样给点
香油,芝麻酱,花生碎,香醋,辣椒油
每次去吃火锅啊,烤肉,非要把店里的各种酱试到。
喜欢香油 蒜泥 小米椒 花生酱 腐乳 一起
上:酸梅酱+小米椒+麻油
下:海鲜酱+深海虾仁
这家的酱料的品种比较特别,酸梅酱就是蘸烧鹅的那种,深海虾仁里面有大量炸锅的面包糠,脆脆的很好吃
另外还有海南黄灯笼椒,别家没见过哦
好像每次酱料都一样,放香油、蒜泥、香菜、耗油、海鲜酱,如果有芝麻就再加点芝麻
喜欢吃香油打底的,闻起来香香的就想吃
我每次吃必须有蘸料是:芝麻酱、蒜蓉、麻油、醋。
大爱芝麻酱,每次去吃火锅必弄芝麻酱
醋,蒜泥,芝麻酱,海鲜酱,花生沫,香菜,葱花
我每次芝麻酱跟醋是必须的,
还没有吃过带芥末的咧 哪里有。
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