★Lara...北京旅の全聚德.(新鲜出炉的北京烤鸭喔~~图片已可看)★

"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾"

不管白日的行程有多累.难得到北京.当然要去尝尝真正的北京烤鸭.

还好,全聚德方庄店离宾馆近,过了两个十字路口就到了.

大门口:

进门排号...等啊等.还好没太久.

师傅片鸭子.

好啦.

香喷喷的烤鸭上桌了....

确实和普通的片皮鸭不太一样,鸭子皮已经都烤脆了,

噢,对了,我和妈妈两个人,点的是半只.话说这片鸭子真讲究..

这是Z主要的一盘.一共是片的三小盘.

还有一盘只有四小块肉,就是鸭屁股上的那块皮,那片Z好吃,

另一盘是一块鸭肉和鸭头.没有照..嘿嘿...

嗯,说到这个味道,.

确实和平常片皮鸭是不太一样啦,

配的料基本的.甜面酱,葱,黄瓜,.

觉得黄瓜配的是相当合适/

因为虽然鸭子已经烤成这样了,.

但不放黄瓜的话还是觉得有些肥腻.

加上黄瓜,多了清香,口感变的特别好,

再加上鸭子皮已经烤的酥脆了.嗯嗯.美味...

我和妈妈两个人另点了两个青菜.

一个叫素炒养生菜.其实就是胡萝卜炒山药.

另一个美极芥兰.第一次吃芥兰的说,....

不晓得芥末和它什么关系.但是它的杆,,,确实还有点像芥末冲冲的...

调味里加的应该是耗油...

确实很美极...

不多说了.

看全家福吧..

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完毕。

本帖Z后由 Lara 于 2010-9-1 21:00 编辑 ]