自制紫菜包饭~偶萌了好久，终于动手尝试了！

Z近一直在研究紫菜包饭和寿司的区别，无果，但是引起了偶自己动手做东西的欲望，所以就在淘宝上买了材料，

是个套装有海苔 寿司醋 勺子 卷帘 一共18米，地址偶就不贴了~星期五到货，星期六 HOHO 偶就动手了！

网比较破发的慢 大家原谅偶！ 偶有罪 这个不是预告帖啊 是网太破照片传不上去啊~

准备材料

以上就是偶在淘宝买的4件套罗

胡萝卜黄瓜火腿肠蛋皮，这些都是常见的材料也还可以加些肉松啊什么的根据个人口号哦！

来张全家福！

拌米饭 有人说了米饭和醋的比例 但是我觉得一次少加点慢慢加在自己尝味道是Z好的方法，这里我就用的普通的米饭，有的也可以用糯米，但是Z好不要全糯米，吃了怕不好消化哦~可以2种混合的 口感不错的！

放海苔，比较光滑的一面放在下面哦！

铺米饭，当时有童鞋的帖子说两边和上面不要铺满，可能会挤出来，但是偶好像铺太少了，Z后两头都是空空的哦！呵呵 还是大家自己把握的好哦！

当当当~放材料罗，很简单一条一条码好，呵呵 我用的是番茄酱，也可以用沙拉酱，更加个人喜好罗（其实偶是材料有限！呵呵！我当时还准备放老干妈的！ ）

好了开始卷罗~，因为是偶一个人照的所以偶没办法分步罗，其实不是太难 就是卷一点可以打开看一下，米饭有粘性的 不会太散的，调整一下在慢慢的捏~还可以在捏的过程中，调整哈形状来摆盘哦~~

卷好的卷卷，请大家忽略一边粗一边细~呵呵 第一次偶很满意了，后面几个就漂亮多了哦！

呵呵 然后切成15mm厚的段，切的时候可以备一点凉水，那样可以不粘刀子，切的比较快，不会破坏形状哦！

哈哈 偶这个摆盘的是后来做的，我捏的时候弄成了水滴型，摆盘比较好看哦，Z后的装饰，偶偷妈妈的汉菜还有辣椒~

大功告成！撒花 撒花！！

本帖Z后由 hb116114 于 2010-8-30 12:59 编辑 ]