近日，胡女士和丈夫在厨房煮汤圆时，所用的爱仕达汤锅的玻璃锅盖突然爆裂，玻璃四溅，幸亏躲避及时，并未受伤。据调查，胡女士的遭遇并非个例，类似事故全国多发。面对为何不将“自爆率”写入说明书提示消费者的质疑，公司销售人员直言：“标注自爆率，谁还来买我们的产品。”
Duang”一声响，玻璃碎片朝着自己飞溅过来。这一幕，至今让四川成都的胡女士心有余悸。近日，她和丈夫在厨房煮汤圆时，汤锅的玻璃锅盖突然爆裂，玻璃四溅，幸亏躲避及时，并未受伤。
据调查，胡女士的遭遇并非个例，仅在四川地区，涉事汤锅生产商爱仕达公司每年发生玻璃锅盖爆裂的数量就达到了20至30个，自爆率达千分之三到千分之五。面对为何不将“自爆率”写入说明书提示消费者的质疑，公司销售人员直言：“标注自爆率，谁还来买我们的产品。”
维权！厂家同意免费更换 曾发生类似事件
胡女士说，汤锅是一年前在沃尔玛购买的，当时就是看中“爱仕达”的品牌。“用了将近一年，突然发生这样的事情，着实吓人！”胡女士的家里有将近七八个带着玻璃盖的锅，发生爆裂后，她甚至都不敢在家做饭了。
对于产品发生爆裂一事，爱仕达在沃尔玛的产品促销员李女士介绍，这不是第一次，此前她也处理过一个炒锅玻璃锅盖发生爆裂的投诉。“过了三个月保质期，大多数我们都是不赔的。”爱仕达沃尔玛成都办业务员唐秀琼称，可以考虑免费更换一个玻璃锅盖，“玻璃锅盖本身就具有一定的自爆性，这都是难免的。”
爱仕达：自爆率千分之三到千分之五
3月2日，根据胡女士的报料，记者以消费者的身份联系上了爱仕达西南地区售后服务主管桂必斌。听到汤锅突然爆裂，他没有表示惊讶，“爆裂跟使用的方法和环境有关系，玻璃锅盖本身就具有一定的自爆率。”
根据爱仕达的产品出厂检验标准报告显示，玻璃锅盖的自爆率在千分之三到千分之五之间，即每一千个爱仕达产品中，就有三到五个存在BZ的可能。而仅在四川地区，每年发生玻璃盖爆裂的就有二十至三十起。
桂必斌坦言，自爆是不可避免的，目前玻璃锅盖还没有国家标准，都是企业自己定标准。他说，爱仕达采用玻璃锅盖设计的产品比较普遍，一方面是成本相对较低，另一方面也符合消费者的使用习惯。
说明书无“自爆率”提示 怕“没人买”许多大型卖场的货架上，苏泊尔、爱仕达等厨具产品均摆在显眼的位置。其中，80%以上的产品都是玻璃锅盖。多位导购员表示，玻璃锅盖的产品也是Z好卖的。
然而，包括爱仕达、苏泊尔等品牌在内带玻璃锅盖的炊具，说明书中并没提到玻璃锅盖的自爆率等相关信息。针对这一问题，唐秀琼回应：如果在说明书上标注自爆率，谁还来买我们的产品。记者提出，这剥夺了消费者的知情权。唐秀琼坦言，市场上多数同类产品没有注明自爆率，并且一再强调，“我们上亿的产品，爆裂的几率是很低的。”
对此，律师认为，生产厂家明知道玻璃锅盖存在一定的自爆率，而且存在爆裂的可能，并未在说明书上明示，这种做法存在隐瞒故意，侵犯了消费者的知情权，消费者可以到质监部门去投诉。
专家：钢化玻璃不宜做锅盖
业内玻璃制造专家表示，对于锅盖的钢化玻璃，目前的确没有国家标准。钢化玻璃更适合做成汽车和建筑物的门窗，而不适合做成口杯、碗等异形弯曲的器皿。否则，爆裂发生几率会变高。
爱仕达玻璃锅盖自爆事件全国多发从2007年起，杭州、深圳、青岛等多个城市发生过爱仕达锅盖爆裂的事件。
2014年11月，广州市民郭先生网购了一个爱仕达不粘锅。当时郭先生拆开包装，想煮一点水，当作消毒。不料郭先生刚走开，就听到一声巨响，锅盖炸开了。郭先生说，玻璃碎片当时就割破了他的脚，炉灶镜面也被划破。
2009年6月，浙江绍兴的何师傅花了88元，在一家超市购买了一个爱仕达不粘锅。7月12日傍晚，何师傅忽然听见厨房里的一声闷响，何师傅发现是新买的炒锅盖子炸裂了。经协商，超市采取了退货处理。
2012年2月29日，合肥的张女士花了99元，在一家超市购买了一个爱仕达蒸锅。3月11日早上，张女士起床后，拿出蒸锅打算蒸包子，“我就听见厨房里‘砰’的一声巨响。”跑进厨房一看，才发现蒸锅的钢化玻璃锅盖已经炸裂了。超市后来为她办理了退货手续。
2014年4月初，芮女士在扬州某超市购买了一个价值179元的爱仕达炒锅。在使用过程中，炒锅突然发出一声巨响，玻璃锅盖遇热BZ，玻璃块四溅。所幸芮女士没有受伤。但超市方面表示，锅盖BZ有可能是人为因素，不受理。
安全使用家用厨具全攻略
1.不宜过高温煎炸。不粘锅的不粘涂层其实是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，一些重金属成分就会释出，对人体有害。
2.破损严重不要使用。一个有少许划破或刻痕的不粘锅无需扔掉，只在发生大的碎裂、性能受影响时才应将其处理掉。
3.用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。
● 砂锅：要买厨房专用的
不少人旅游时买到喜欢的陶罐，买回来当汤煲觉得美丽又特别，殊不知这种作法十分危险。国家质检部门曾在陶器抽检中发现部分产品铅溶出量超标。长期使用铅超标的锅会造成铅中毒，而小量的铅，都能引起神经和脑损伤以及免疫力削弱。而超市或商场的专业炊具货架或柜台购买的陶器，安全性会更好。
1.不盛装酸性食物，减少在酸性环境中铅、镉的溶出。
2.新买的砂锅使用前用4%食醋水浸泡煮沸，可以提前溶出大部分有害物质。
3.瓷器也含铅，使用前Z好也用醋煮一下。
● 不锈钢锅：别长时间装咸食物
不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
1.不锈钢长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。
2.不能煎熬中药。
3.尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。
● 铝锅：别炒别腌别摩擦
1.不要盛装腌制食品。腌制食品属于强酸强碱的菜肴，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质。
2.不宜高温及用金属铲炒菜。用铝锅高温煎炒菜，或使用金属铲，与铝锅碰撞、摩擦，可使铝成分在一定程度上释放出来，Z好避免。
1.远离铜锈。铜生锈之后的“铜绿”及“蓝矾”是两种有毒物质，所以有铜锈的铜餐具，切记不可使用。
2.警惕破损。绝对不要用没有内层，或者怀疑内层已有损坏的铜锅来烹调或盛装食物。
3.慎用来自旅游地的铜器，其只是装饰品。
4.铜锅不能熬药。
太可怕了！
