吃了这么多年现在才知道:汤圆是包出来的(超市卖的还是机器包的),而元宵是“滚”出来的。具体就是将馅放在笊篱里,沾浆,沥干,倒进盆里,摇摇摇,滚滚滚……再沾浆,沥干,放盆里,加点粉,摇摇摇,滚滚滚……不一会儿,一盆元宵便慢慢成型了。怪不得那么多人去五方斋排队原来是买元宵,我明年我也去排队买元宵全家人尝尝老滋味乐。
吃了这么多年现在才知道:汤圆是包出来的(超市卖的还是机器包的),而元宵是“滚”出来的。具体就是将馅放在笊篱里,沾浆,沥干,倒进盆里,摇摇摇,滚滚滚……再沾浆,沥干,放盆里,加点粉,摇摇摇,滚滚滚……不一会儿,一盆元宵便慢慢成型了。怪不得那么多人去五方斋排队原来是买元宵,我明年我也去排队买元宵全家人尝尝老滋味乐。
不是吧,我怎么觉得就南北不同的叫法而已
我以前也是这样以为
难道不是
五芳斋也是包的呀
散装不是
元宵和汤圆就是一样东西,其实都是一样的,都是糯米粉裹着馅的一种食物;鉴于南北方对待食物的细腻程度不一样而后做法也不太一样,南北称呼也就有所差异!其实汤圆就是元宵!
Z近这个说法网上传疯了 无语 就是一个东西 南北文化差异所以叫法和做法略有不同
说得很对!
是滴是滴,细想是这么回事。我也是为了积分升级才发的
汤元就是元宵`当年袁世凯当政吋因元宵与袁肖同音故人们将元宵改称汤元`
本来就是一样的东西,叫法不同
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我也是今年才知道元宵和汤圆不一样的,呵呵,一个是包的一个是滚的
只想知道吃的口感有什么不一样
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