自制小馒头

儿子15个月，特别爱吃小馒头，就买了个烤箱，准备给他烤

在网上看了各种教程，好不容易买到了泡打粉

实验了两天，今天终于有点成就了

看图

高筋面粉25克，马铃薯淀粉140克，奶粉30克，泡打粉0.5克，拌匀

鸡蛋黄两个，绵白糖50克，黄油20克，用打蛋器打匀

然后把上面两种原料搅拌到一起，如果太干 就放点蛋清，太稀就加淀粉，充分的揉搓，就是和面团，搓成小个面团

烤箱预热，上下火，中层，175度，6-8分钟

很美味啊