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西红柿鸡蛋打卤面拿来当早餐,让你精力充沛一天

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西红柿果实营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。”

主料:西红柿150克挂面150克鸡蛋100克

辅料:尖椒50克油30克葱2克盐6克

西红柿鸡蛋打卤面的做法

1.准备食材

2.西红柿洗净,去皮

3.切块

4.鸡蛋打入碗中,打散

5.烧热后倒油,葱炝,倒入蛋液摊熟

6.放西红柿煸炒,加点白糖

7.熟时加盐、尖椒搅拌均匀即可

8.盛到盘中

9.中加水,水开后放挂面,煮至没有白芯时即熟,过冷水,放碗中加卤即可。

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