7日是世界卫生日,今年的主题是“食品安全”。世界卫生组织指出,不安全的食品与全球每年约200万人的死亡有关,而含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。
食品安全事故频发国人幸福感大打折扣
近几年,食品安全恶性事件频频出现,从“三聚氰胺”、“皮革奶”到现在的“瘦肉精”、“牛肉膏”、“染色馒头”,这些事件无不涉及群众的日常生活,人们几乎到了谈“食”色变、饮“食”不安的地步了。而福喜“臭肉门”、台湾查获“地沟油”工厂等事件的曝光,更是让公众倍感忧虑,
“民以食为天,食以安为先”,食品安全牵涉到每个人的切身利益,连续三年位居“Z受关注的十大焦点问题”首位。在“2014中国综合小康指数”调查中,53.3%的受访者表示对食品安全状况不满意,31.9%的人对食品安全状况评价一般,仅14.8%的人对食品安全状况感到满意。
治本Z关键 源头保平安
食品安全不可能从天而降,它只能是“管”出来的。党和ZF必须主动作为。首要的就是要提高农产品质量,形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,让食品安全置于长期、有效和多层次的监管之下。具体怎么监管?必须要有一个能够追根溯源的载体,宽度真知码就是Z佳选择。
宽度信息自主创新的真知码核心平台,利用先进的物联网技术和云计算技术,通过闭源、强加密的二维条码——真知码,对单个产品赋予“身份证”——追溯码,实现一件一码,对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场巡检及消费者等环节进行数据采集跟踪,实现产品生产环节、销售环节、流通环节、服务环节的全生命周期精细化管理。有效协助生产企业及ZF部门建立长效的监管机制,促进市场秩序良好运行,这在食品安全监管模式上是一次重大创新。