好吃佬

红酒泡洋葱,预防心脏病

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洋葱红酒本身就有一定的抗氧化作用,对保护心脏、高血压有一定的作用。”广州医学院第三附属医院营养科主任曾青山说,洋葱含有一种叫前列腺素a的物质,这种物质能够降低血液黏稠度、降低血脂。

其实,在民间的偏方中,就有喝洋葱汁预防心脏病一说。其次,红酒的抗氧化作用也是广受认可的,而且,红酒的好处是双重的,不仅能够提高血液里好胆固醇的含量,而且还能预防血小板黏在动脉壁上,这两种作用都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。

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