普及小龙虾知识了

普及小龙虾的知识到了：去过北京的应该都知道，北京有条很出名的簋街，里面各种餐馆，招牌的就是以麻辣小龙虾为主，那边是按只卖的，5～15块一只不等，不去头，不去小腿，不去虾线，主要烹调是以卤为主！而我做的麻小是改良过的，去头去小腿抽虾线剪背，这样更干净更方便食用，是用大火烧制而成，既保证虾的鲜嫩又能快速入味！至于我们武汉主打的油焖大虾大家都应该知道重点就在于油焖了！我个人是不大喜欢吃油焖的，因为吃起来会很腻，油的质量也不能够保证！再次声明我出品的是麻辣小龙虾，是以麻辣为主的，俗称麻小！