今晚又想吃虾子了,由于上次做的是专门买了配好的调料的 想着放这种东东吃多了是不是不太好?所以今天下午就从超市采购了桂皮,香叶,葱,蒜,姜,洋葱,料酒,花椒,本想放这么多东东,该够入味了,谁知道刚刚吃肉没太有味道,请教各位大厨,这是怎么肥事?一定要用配好的那种包吗?
今晚又想吃虾子了,由于上次做的是专门买了配好的调料的 想着放这种东东吃多了是不是不太好?所以今天下午就从超市采购了桂皮,香叶,葱,蒜,姜,洋葱,料酒,花椒,本想放这么多东东,该够入味了,谁知道刚刚吃肉没太有味道,请教各位大厨,这是怎么肥事?一定要用配好的那种包吗?
慢慢摸索
蒜头姜块八角桂皮花椒辣椒香叶~ 菜场卖干货的地方买~
是的,慢慢来
用啤酒烧阿。
呵呵
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嗯,我在超市买的
就是吃起来缺点啥,我放了两碗水,是不是不能放水啊
你这些调料给的量有多少?外面餐馆给的是多少?
我自己看着放的,估计没放够
今天买。
看看
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这样子啊,下次改进
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