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今天做了 ?港式脆皮菠萝包 超赞? 觉得自己又升级了?

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1.面团A(基础甜面包配方 揉发待用)

2.面团B(曲奇配方 冷藏1小时)

3.A=2B

4.A分剂子,收口向下成团;B分剂子压扁

5.B覆盖在A上,再发酵20分钟,200度中层烤18-20分钟即可。

这样写不知各位亲明不明白

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