作为衣来伸手、饭来张口的80后独生子女，要是以前，打死我不会相信将来的自己会亲手给孩子钩衣服，做玩具，甚至是烘培烹饪，到现在都觉得有点不可思议，原来孩子的力量是无穷的，为了爱，麻麻们都是孙猴子～想怎么变怎么变！废话少说，还是进入正题吧～
武汉炎炎夏日已经到来，昨天看新闻说今年武汉的三伏天有整整40天！
比去年多了10天，完全的一个plus版。
那么，在这么热的天气，来上一口冰淇淋，那滋味那叫一个酸爽！说着口水都快下来了～
冰淇淋满街都是，各种口味，各种价格，高逼格的有哈根达斯，几十块一个球，便宜的有小奶糕，一块钱～以前好像是五毛～无论价格高低，食品安全性是无法用肉眼看出来的，看了僵尸肉的新闻，整个人都不好了～想着冰淇淋是不是也有僵尸～
现在的孩子是幸福的，也是不幸的，幸福的是她们的世界丰富了，不幸的是她们的食品不安全了，那么粑粑麻麻们赶紧穿起围裙，拿起锅铲动起来吧，下面来做一下夏日Z受孩子们欢迎的冰淇淋吧，无添加剂哦～
不小心按了发送～手机发帖就是不太方便～
那么就这样一点点的来吧，因为前天做了曲奇，不太成功，所以昨天做冰淇淋的时候也没拍照，不过过程图片，我在网上搜了几张，意友们将就看看吧～
1.拿出三个鸡蛋，用鸡蛋分离器分离出蛋黄放入容器
2.用电子称称量出白砂糖100克，全脂牛奶200克(白砂糖我用料理机打碎了的)，把牛奶和糖倒入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊， 隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚（我加热了20多分钟），连盆放入冷水中冷却。
3.准备300ml淡奶油，用打蛋器稍稍打发
4.把淡奶油与冷却好的蛋黄糊混合，加入半个柠檬汁，搅拌均匀，用保鲜膜封好放入冰箱冷冻室
5.每隔半个小时搅拌一次，三次过后就不用管了，几个小时以后就可以吃了
下面是我做好的成品图，有没有很诱人啊～
大家也来试试吧～
蛋黄不会变成蛋花吗
感觉好好吃啊
我个人觉得味道还不错
流口水
好高端~~~
小火隔水煮，煮的过程中不停的搅拌，不会变成蛋花的
味道跟外面买的冰淇淋差不多
这个还比较简单
看起来很好吃的样子
我就用的香蕉和奶粉，
口味也不错，当然没楼主的好吃啦
看起来不错，真能干。
我做了一次，好浓的蛋腥味儿是怎么回事，我没有淡奶油
味道还可以
我用香蕉和牛奶做过香蕉奶昔～
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
![[游记攻略] 两大三小的三天两晚郑州之行 银基动物王国、冰雪世界、华谊兄弟小镇！](http://api-s.deyi.com/20240704/11/f34c89519c4034883dbbff7efb120a2666861cfcae448.png)