美味厨房

要对自己好一点,从吃开始-------虫草花鸡腿汤

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从过年到现在,工作实在太忙碌,印象当中都没有休息过星期六,五一都要加班两天,岁月催人老,发现自己这段时间老得特别快,唉,女人要对自己好一点。

前段时间去买了20克虫草虫草是人工培养的,功效和虫草差不多,但是价格却便宜好多,所以特地买来给自己补补,20克了我五十多大洋,比买只鸡还贵;呵呵,不过我今天煲的鸡汤是五十块也买不到的。上个星期到我老公家,带回来的老母鸡,我妈把两只鸡腿给我带回深圳,剩下的他们留下炖汤了。

前两天晚上都失眠,睡到四点就醒了,一直睡不着,皮肤好差,今天就给自己好好补补。一大早就起来把两只大鸡腿从冰箱拿出来解冻,准备给自己炖个虫草鸡腿

看看,够大吧

为什么这只鸡的鸡爪是黑色的呢?不管了。中间那个小块是鸡肾,上面黄黄的应该是鸡的肥油吧(感觉是脂肪油),上面还有好多黑黑的沙一样的东西,我洗了好半天才弄干净,可能这只鸡在农村吃了很多虫,虫虫身上有泥巴,这个老母鸡就有肾结石了,结石不大,都是沙石,时间久了肯定就变成大结石,要动手术了,呵呵呵,把它切块

发现炖盅太小,装不了这么多鸡块,干脆就只炖鸡腿,剩下的用来烧菜

把刚刚的大鸡块解刀,变成小块

这些黄黄的都是鸡的肥油哦,市场几乎都看不到的,证明这样的鸡才健康,家养的(女人要对自己好一点,要吃就吃有营养健康的东东

看看虫草,这里有10克,好少哦,把它用水泡下,就一下下,据说虫草粉什么,很多营养的,如果泡没了就可惜了,就放水里把它弄湿了就捞起来了,心里感觉洗过就好,然后再泡点枸杞

鸡腿洗干净,倒入开水,放在大锅里炖两个半小时

看看一过开水,就冒油了,农家自养的鸡就是不一样,比市场上激素养出的来的鸡好多了,然后放入虫草和枸杞,几片生姜,等鸡炖好了再给盐哦

可以开始炖鸡了,用炖盅炖的鸡,营养流失Z少,就说女人要对自己好点嘛,所以营养要补充充分,不然白忙活了一早上

炖啊炖,炖啊炖,。。。。趁这个时间准备中餐了

土豆鸡块,把剩下的鸡块用来烧着吃,老公说吃毛豆烧鸡块,我听起来就觉得很奇怪,Z后还是做土豆鸡块吧,比较正常点。

土豆是老公切的,大小不一,唉,算了,反正又不是拿去比赛,难看一点而已(解释下:那些小小块都在大块的底下,可以想象有多小了吧)

等待中。。。等待中。。。等待中。。。

两个多小时过去了,鸡汤关火,加点盐闷一闷,把盐化开,看看我的炖鸡汤出锅了,很漂亮哦,多传两张,哈哈

下面就是小炒菜了

土豆烧鸡,酱油给多了,颜色深了点,不过本人也很满意了

番茄炒蛋,鸡蛋也是我从老公家带回来的,你看黄双黄双的,超市的鸡蛋炒出来都是白白的,都不知道怎么弄出来的

凉拌莴笋丝,很爽脆哦,旁边放几片番茄,颜色好看点,红红绿绿的,而且番茄也好好吃,嘻嘻,我还滴了几滴辣椒酱,从香港买回来的,味道满好的,但是怕老公不喜欢(他比较奇怪),所以没放多,就滴了几滴。(在这里声明下,番茄和莴笋丝,都是我老公切的哦,免得说我抹杀了他的功劳)

哈哈,全部上桌

题目:饭后感言---

农家的鸡和鸡蛋就是不一样,鸡有鸡味,蛋有蛋味,唉,不知道怎么形容,凉拌莴笋,脆脆爽爽的,好吃好吃,HOHOHOHO.....................(虽然好吃也不敢多吃,唉)

几个月来,总算为自己好好做了一顿饭,老公顺便也有口福了(当然饭后他洗碗,哈哈哈哈)

在外打工就是这么可怜,爸妈不在身边,什么都自己做,自己就要对自己好点

减肥很必要,营养要跟上,以后每个月给自己好好补一下,限时限量就好,呵呵。今天中午就喝了一碗汤,吃了点菜,不敢吃米饭了,满桌的菜太丰盛了,怕一吃就胖几斤了,唉,胖人就是这么命苦,羡慕死老公了,吃了一大盆饭,饭桶一个,就是不长肉。

好了,感言结束。。

本帖Z后由 zhangjing821022 于 2015-6-30 20:30 编辑

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luanlong2015 高中二年级

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ladyyy1872 超级意粉

windy2yaner 博士二年级

anan925 博士后

图文并茂,写的真好,当然鸡汤看着也好喝

童睿相伴 高中一年级

猜猜今天早餐是什么?_?

童睿相伴 高中一年级

lyj910 硕士三年级

嘟嘟猪猪 硕士一年级

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柠檬柠檬不太酸 大学三年级

鸡汤看起来好美味啊

金贵若玺 得意大咖

童睿相伴 高中一年级

xiao小黎 得意大咖

不错

童睿相伴 高中一年级

Miki.思思 大学四年级

lz这鸡不需要用油爆下吗?就这样炖出来的会不会有腥味?

樱桃木 大学四年级

dianawuhan 得意大咖

虫草花一般和老鸭子煲的多一点

叶绾绾 超级意粉

我能说那个不是鸡肾么???明明是鸡的胃。。。应该是鸡君呀。那个字打不出来。鸡肾很小。。。跟猪腰子形状一样,就是小一些。

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