【一个人生活】用面包做意大利面疙瘩。。失望哦
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magudo
硕士一年级
一个讲省钱料理的节目里面介绍的用
放硬了的面包做意大利面疙瘩的省钱料理
觉得挺好玩的
所以平时就算不吃面包,不喝牛奶的我花重金买回面包牛奶芝士粉
一点都不省钱啊。。。
超市里面现成的意大利面疙瘩也就三块钱一包
买面包牛奶芝士粉就花了将近十块钱啊。。。(面包2.8,牛奶4.3,芝士粉1.99)
做出来的感觉。。。
我觉得吃的很腻吧,吃了三个吃不下去了
芝士味太重,吃不太惯
口感不够有较劲
可能家里面的材料太少
感觉口感有点单一
如果放一些脆口的东西会好些吧~
面包切边(浪费哦,不觉得是省钱料理)
撕碎了放入塑胶袋中,加入起司粉
还要牛奶,牛奶一开始少加一点
加多了面团和稀了就无法挽回了
然后就捏揉塑胶袋,我这个带封口的揉起来真的很不顺手
但是家里面没有其他的塑胶袋了
当然同时要烧一锅开水,水开了面团揉好了
就在塑胶袋上面剪一个口
挤出一坨,用瓢羹一刮就是一个疙瘩了
不用弄脏手算是很方便啦~
丢开水里面煮一煮
另起一锅炒酱,这个我觉得可以按照个人的喜好吧
家里面没有什么食材,只有一袋什锦海鲜
电视里面使用意大利面的番茄酱加番茄做出来的
我觉得这样吃口感很无聊
放疙瘩进去一起炒一炒就可以吃了
==================
原帖由 不长肉的猪 于 2010-11-2 21:03 发表 甜的东西本来吃多了就腻,而且里面没配菜,口感太单一了,加点黄瓜丝或洋葱应该会好点,另外让我做这个我估计会加老干妈来炒,中西合璧 不是那种纯甜的这种番茄酱和薯条那种不一样的是酸的啦~其实腻不是因为番茄酱而是因为芝士~我也想加点脆口的东西但是家里面没有也懒得出去买另外我觉得老干妈不适合炒因为里面已经有味精的成分,再加热不好不是说味精不能吃而是味精不适合高温原帖由 airna324 于 2010-11-2 11:25 发表 好多东西第一次做都会感觉没到位,多试几次,调整一下调味料的成分、比例就好
嗯,这是我第二次做
第一次牛奶给多了
变成面糊了
本帖Z后由 magudo 于 2010-11-2 21:50 编辑 ]
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圆舞曲
大学四年级
好吃不好吃不。。
芒果果
博士一年级
楼主蛮厉害的列
粉甜菠萝
超级意粉
非常厉害!!!
magudo
硕士一年级
我觉得起司腻了点
吃了想吃榨菜。。。
因为口感都是软软的。。。
tinge
博士二年级
有创意!可是好麻烦噢!有专门卖意大利面疙瘩的?哪里啊?
午睡
博士一年级
看起来蛮好吃的啊
liangliang10
硕士二年级
下次再试试
茜儿0321
超级意粉
看起来还不错哦!
六月
博士后
真是厉害啊
kamui918
大学三年级
太厉害了
yayawang
禁止发言
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神马都是浮云
博士一年级
感觉好麻烦额,我是懒人,喜欢搞简单的东西吃
LOCA
超级意粉
magudo
硕士一年级
直接面包撒
zerolove
禁止发言
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uknow樱樱
大学四年级
lz应该不在国内吧
美丽哒心情
博士一年级
老看你做中餐呢
这个算是中西结合吧~
贝壳新房刘琪
博士二年级
神马哦
shan_0918
高中二年级
LZ这个方法也想得出来呀
佩服
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