面包剖面,大家指导下
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yyt126552003
硕士二年级
怎么才能做出外面很软的面包呢!作的这两个面包,也不是说不成功,就是不软,觉得有些实,不知道是哪里出了问题!请教各位了!


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柒shine
超级意粉
软?
酵母多放点!
夜的第七章
初中一年级
我觉得蛮好吃啊
皒Sandy
硕士一年级
进来学习一哈。
疯疯癫癫那些年
得意陪审团
小面包看起来蛮不错的
L晶灵J
大学一年级
小面包颜色漂亮啊
饭饭香
初中一年级
看起来不错 就是不知道味道如何
JinnieX
大学四年级
怎么做啊?
維維。
博士二年级
进来学习··
crystal000
大学四年级
看上去不错哦 不过貌似有点点干 感觉面包似乎湿点儿比较好吃呵
青岛大姨
超级意粉
我还没做过
xiaojin182654
小学六年级
看起来不错哦
yepp124
硕士二年级
正在学习做面包
难不?
希望花常开
超级意粉
我还蛮喜欢吃这种蛮干的面包
面包会有的
大学三年级
要想那种很软的,得用汤种的
yyt126552003
硕士二年级
谢谢,我再尝试下下!
符号
大学一年级
crystal000
大学四年级
请教下MM 用汤种的是什么意思哦
妩影
大学一年级
貌似揉面差点火候,不够拉丝。。。。还有想特别松软的话,建议用汤种。。。。
这样揉面+汤种就是超级松软的面包啦
dominique
小学五年级
外面販售很鬆軟的麵包都會加一些人工香料
例如膨鬆劑等
自家的麵包做起來可能口感不好
但是 健康十足
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