非常简单的意面

声明：本人不是啥勤快人，平时也不做饭，但是热爱烹饪，并视之为一种艺术，但凡看到做菜的美食节目一定看完~时不时会冒点不靠谱的想法，然后付之行动。。。。。经常作出奇葩东西。

今天太热不想吃饭菜，灵机一动想到家里还有超市买回来的非常难吃的陈年奶酪和螺旋形意面，觉得这两样东西可以一配！迅速做了一个非常简单的意面。重点是，没有用什么番茄酱之类的~比较符合一般人口味。

配料如下：

奶酪，家乐福买的美兰陈年奶酪。本来准备直接吃的，结果巨难吃。太咸了，而且有点臭臭的。

螺旋形意面。这种意面比较容易粘附，适合做需要把味道附在面上的意面。

一根胡萝卜，用擦丝器擦碎

两瓣大蒜

干欧芹，也是超市买的余货。

培根和海明威香肠。名字很搞的香肠，味道很不错~都是超市货。

1、意面煮熟，捞起放点油，搁在一边。

2、干净锅直接下培根，我用了3片，不需要给油。中小火慢煎，把培根油煎出来，同时丢入香肠加热。培根煎到肥肉部分已经深咖啡色后捞起。

3、根据蔬菜多少决定要不要加油，我给了一些，胡萝卜真的很吸油！同时用压蒜器把蒜直接压入国内，注意油温高一点，可以爆出蒜香。接着马上开始翻炒，由于胡萝卜水分很多，所以油温立马又下去了。

4、加入欧芹翻炒两下，放入意面、培根、香肠，翻炒。

5、擦人奶酪。关火起锅。

我没有给盐。因为不太需要，培根、陈年奶酪本来就是咸的。而且大蒜沫略微煎了一下，所以有蒜香，同时没有过分加热，所以还保留了一点蒜的辣口感。胡萝卜附在意面上，吃进嘴里有点甜甜的感觉。反而是奶酪的味道我没有吃出来~挺香的就是。如果觉得淡了，可以加点胡椒碎提味。

总结：美兰陈年奶酪拿来做菜可以，空口吃还是算了。蔬菜可以自由搭配。没有培根给鸡蛋我看也行。全程不要给水。

欢迎专家指点~看有什么地方可以在改进的~~~~~~~当然~做法越简化越好。