美味厨房
麦小格 高中二年级

只要是自己親手製作的生日蛋糕,

想必老爸肯定會非常高興的。

poofan 大学四年级

哈哈,一样,我老公已经比较习惯吃我做的东西了,外面买的都不怎么稀罕了呢。。。

qinglan19891027 硕士一年级

我也想买啊!可宿舍不让用这些电器噢

qinglan19891027 硕士一年级

我也想买啊!可宿舍不让用这些电器噢

小迟 初中一年级

羡慕羡慕~~~

云林街 博士后

西点

sophia210_1984 高中三年级

酸奶抹茶戚风

LZ好强大啊!~~~~我要拜你为师!~~

失踪的壁虎 超级意粉

好厉害啊

poofan 大学四年级

啊啊。。。实在是不敢当啊。。。大家可以多多交流撒

poofan 大学四年级

谢谢夸奖

poofan 大学四年级

从小我就爱吃黑芝麻糊 而且喜欢粉放得多多的 水放得少少的

但超市里买来的黑芝麻糊越来越没有黑芝麻味了 也就很少买了

昨天照着《贝太厨房》介绍的方法自制了一些黑芝麻糊

过程很简单 结果很惊喜 浓浓的黑芝麻味 那叫一个香啊

如果有条件还可以加入核桃 花生 各种豆子磨成的粉

一定要自己在家里磨 外面买的粉估计都以面粉居多 除非是现磨的

方法推荐给大家 另外附上黑芝麻的营养价值

黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。

中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养

发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大

便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,

食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。

更可以治便秘。利用节食来减肥的人,由于其营养的

摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防

止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,即使吃多了也

不会发胖。因而在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,

粗糙的皮肤可获得改善。

poofan 大学四年级

原料:黑芝麻200克 糯米粉100克 冰糖适量

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

喜欢吃老婆饼的JMS多吗

poofan 大学四年级

原料:

油皮:高粉65g、低粉150g、糖粉10g、黄油或色拉油64g、水90g

油酥:低粉150g、黄油或色拉油75g

馅料:冬瓜(去皮去籽)350g、白糖40g、蜂蜜20、糯米粉40g、椰蓉50g、芝麻少许

做馅料的过程没有拍照,请看文字描述:

把冬瓜去皮擦成丝,放到锅里炒,不用放油,也不要把水份滤去,煮30分钟以后放白糖,

再煮5分钟放椰蓉、糯米粉,搅匀后放蜂蜜,煮到汤收干,冬瓜变成半透明状后放芝麻,

5分钟关火,过程中要不断搅拌,感觉有点粘锅了就暂时离火一会。

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

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