要做一个好吃的披萨 当然少不了美味的披萨酱啦

边煮酱边拍照实在是难度太大了 没有过程图 大家且看文字说明吧

如果嫌麻烦 用番茄酱代替也行 但味道肯定是不如披萨酱好的啦

配料：西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，糖1大勺，

牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺（西餐调料，我手头没有，可以不放）

制作过程：

1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。

2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。

3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。

4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。

5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。

6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。

7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，

转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。

8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。

喜欢的就顶一下吧

忘了说，这两个六寸小披萨所有成本加起来不到15元，暴利的必胜客啊。。。

占位，慢慢学

好吃，我也想吃。

嘿嘿

今年过年的时候要做披萨。

超市里的培根好贵啊，，，马苏里拉芝士也挺贵的，，

我买的培根10块钱一袋，可以做两次吧，马苏里拉1斤30元，做两三次是没问题的。

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这个帖子好。。。~~~

太厉害了这也 学习呀！

多谢大家的鼓励，我会继续努力出新帖。。。

这个我稀饭

大家爱吃猪肉脯吗 相信90%的人都会说YES 我也一样

但是外面的猪肉脯好贵啊 良品铺子10块钱只能买到9小块

在网上搜了一下制作方法 比想象中的简单 就是有点小麻烦

能吃到好吃的 麻烦点又算什么呢 赶快自己动手吧

除了不含色素 防腐剂之外 也比买来的更划算哦

我是用了10元钱的猪肉馅（360克）就做出了一小盒猪肉脯

这在外面买至少要25—30元 没有烤箱用微波炉也可以做

不过要注意火候 多分几次来做 以免烤糊了

我做了两种口味 原味和黑椒味 大家可以根据自己的喜好自己调味

咖喱 五香 麻辣 孜然 it's up to you

烤好后的猪肉脯颜色并不是很红 而是深咖啡色 我放的糖不多 也不会觉得太甜 很好吃哦

原料：猪肉馅360克，耗油20克，老抽5克，生抽15克，料酒10克，色拉油15克，蜂蜜、盐、白糖、黑胡椒粉、水淀粉适量

其实调料用量不用过于拘泥 根据自己的口味调整即可 喜欢吃甜的就多放点糖和蜂蜜

制作过程：

1、将除水淀粉以外的所有调料加入肉馅中，用力搅拌，如果有点干，少量多次的加入水淀粉，将肉馅搅打至粘稠状态。

2、烤盘铺锡纸，将肉馅倒入其中，用小勺将其摊平，成为3mm厚的长方形薄肉片，尽量摊得均匀一些。

3、在肉片上均匀的刷上一层蜂蜜。

4、撒上白芝麻，放进180度预热好的烤箱，烤15分钟，中间取出刷一次蜂蜜。

5、取出放在烤网上翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，放进烤箱，180度再烤15分钟，中间取出刷一次蜂蜜。

6、烤好后剪成小片，再刷一次蜂蜜，用140度再烘10分钟即可，放凉后密封保存。

这款面包是用橙汁代替清水揉面 还加了橙子果肉

所以面包是好看的黄色哦 咬开还可以看见橙子果肉

这次没有包馅 玩了一下面包造型 做了一个超级大的辫子面包

表面刷上了厚厚的一层椰蓉酱 我喜欢的

可以多多利用自己能获取到的天然色素来做吃的

比如橙子 西瓜 胡萝卜 芹菜 紫薯 南瓜等等 颜色漂亮又健康哦

制作过程没什么特别 参照以前沙律包那个教程吧

其实甜面团的做法都是一样的 就看自己怎样变化创新啦

蛮好玩。

不晓得LZ是男是女，这会做，家人真是有口福啊。