谢谢夸奖，偶是女生。。。

哇塞。。。牛人

过奖啦

我的口水..

给美食版的大家拜年啦

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顶贴慢慢学~

谢谢支持

这是一款口味相当浓郁的蛋糕 只有30克面粉 大部分是杏仁粉和黄油 所以热量也是相当高的啦

不过偶尔为之还是可以的 扎实的口感配上浓郁的杏仁粉 还有柠檬皮的清香

要不是太容易胖 我一个人都可以干掉两个

相机没电了 没拍下过程 先发个文字说明吧 这款蛋糕以后我一定会再做的

参考君之的方子 略有改动

配料：黄油70克，杏仁粉60克，鸡蛋50克，细砂糖30克，低筋面粉30克，柠檬皮屑1/2小勺(2.5ML)，朗姆酒1大勺(15ML)

制作过程：

1、把杏仁粉、细砂糖一起放入食品处理机的研磨杯，打碎成杏仁糖粉。

2、黄油软化以后，用打蛋器打发至轻盈膨松的羽毛状。

3、分三次加入鸡蛋，并继续打发。每次都要让鸡蛋和黄油完全融合以后，再加下一次。

4、加入柠檬皮屑搅打均匀，再加入朗姆酒，先不搅拌。

5、筛入低筋面粉，此时不用搅拌。

6、倒入第1步做好的杏仁糖粉。

7、用橡皮刮刀把面糊翻拌均匀，是杏仁糖粉、低筋面粉、朗姆酒、黄油糊完全混合在一起，成为蛋糕面糊。

8、把蛋糕面糊装入长条形蛋糕模具，放入预热好160度的烤箱烤30分钟左右，直到蛋糕表面呈金黄色即可。

看起来专业啊

好棒哦

谢谢谢谢，业余爱好者一个，哈哈！

谢谢，新年快乐哦！

第一次上首页，纪念一下。。。

饿

牛。~```

真漂亮~

喵喵....

一款有浓厚芝士香味和葱香味的面包 配方及揉面过程请参考第七页“肉松沙律包”的教程

第三次发酵完成后 在面包表面刷上牛奶和色拉油的混合物 再撒上一层马苏里拉芝士碎

出炉后趁热撒上干葱末（新鲜葱花放在烤箱里用150度烤几分钟 烤得较干即可）

做面包揉面水一定要慢慢加 黄油也是 这次手工揉面（250克面粉）用了30分钟出膜

这个好！！学习了 ！！